668 餐廳
運用精湛技藝和自由創意烹制的充分發揮食材美味的日本料理
香港烹飪技法與日本食材的結合，高湯引領的頂級正宗港式中餐
憑借在歐洲的修行和龍吟磨練的技藝，主廚爲您奉上炭火燒烤與精選食材的美味
享用不加鹽和胡椒的炭烤夏多布裏昂牛排
亮點是採用魚子醬等優質食材製作的握壽司。
用南部鐵器羽釜烹煮的山形越光米與時令魚壽司
在中目黑的隱秘寶店享用新鮮炸制的一星時令天婦羅
享用使用富山米與紅醋制成的醋飯，充滿樂趣的壽司和清酒餐廳
使用山幸的鮪魚與精選食材和羽釜炊制的米飯制成的江戶前壽司
融合了傳統技法與創新，注重食材和醋的品質的壽司
由曾在法國三星店修行的廚師烹制的令人難忘的獨特法式料理
用秘制醬汁和備長炭烤制的香氣撲鼻的烤雞皮，配以葡萄酒
松軟的米飯、炭火烤魚、使用京都蔬菜的京都料理
擁有35年曆史的江戶前壽司店，提供悠閑享用壽司的體驗
用太白芝麻油炸制的甜味天婦羅，保留了食材的鮮度
享用正宗的小酒館美食和侍酒師精心挑選的葡萄酒
融合日式與西式烹飪藝術的餐廳，呈現獨一無二的風味並提供日本酒的餐廳
充分利用日本國產食材風味的日式義式餐廳
帝國酒店的三星主廚爲您呈現融合了日式風格的法式料理
醋飯的酸味與鮮味達到微妙的平衡，蒸鮑魚也堪稱一絕的壽司店