新宿のレストランおすすめ12選｜焼肉・寿司・ラーメンの人気店を一挙紹介

新宿：東京で最も多彩なグルメの街

新宿は、老若男女・時間帯・国内外を問わず多くの人が行き交う日本有数の歓楽街です。新宿駅は世界で最も利用者数の多い駅として知られ、歌舞伎町のネオンやレトロなゴールデン街など、昼と夜でまったく異なる表情を見せます。そんな新宿はレストランの選択肢も東京随一。寿司・焼肉・ラーメン・うどんを中心にリーズナブルな店が充実し、ほとんどのジャンルの店が見つかります。この記事では、おまかせ鮨から食べ放題、行列の麺類まで、ジャンル別に人気店12軒を予約情報付きで紹介します。

新宿のおまかせ寿司おすすめ

鮨 さがね｜桜のカウンターで味わう遊び心の江戸前鮨

市場で仕入れた新鮮なネタと旬を大切にする、本格江戸前鮨の店です。西新宿の裏路地にある隠れ家的な佇まいながら、国内外から訪れる客が後を絶ちません。職人は伝統的な手法を大事にしつつ、遊び心を交えた新しさのある鮨と酒肴がモットー。器にもこだわり、料理や酒に合わせた華やかな演出も見どころです。桜をモチーフにしたカウンター6席の落ち着いた空間で、職人の技を間近に楽しめます。OMAKASE JEから予約可能です。西新宿駅から徒歩5分。

日本酒 鮨 ばんど｜一つ星「匠 達広」の系譜をリーズナブルに

2025年に日本の有名グルメレビューサイトでベストレストラン100に選出された、ミシュラン一つ星「匠 達広」の姉妹店です。店名は鮨屋の符丁で「8」を意味し、「八＝末広がり＝縁起がいい」に由来。厳選したネタを卓越した技術で握りながら、リーズナブルな価格で楽しめるのが人気の理由です。ランチは近隣の会社員に、ディナーは鮨と酒をゆっくり嗜みたい人に愛されています。白木のカウンター8席。OMAKASE JEから予約可能です。新宿御苑前駅から徒歩2分。

匠 誠｜握りとつまみを交互に、小気味よい「すし匠」スタイル

2021・2022年に日本の有名グルメレビューサイトでベストレストラン100に選ばれ、2026年のミシュランガイドでセレクテッドレストランに新掲載された鮨店です。名店「すし匠」で培った技を受け継ぐ店主が、一口サイズの握りとつまみを交互に小気味よく提供するスタイルで、軽快な食事のリズムが心地よい一軒。名物「酢おぼろ〆の春子鯛の握り」は、ふわふわの身とやさしく握られたシャリが口の中でほろりと崩れます。木の温もりある7席の空間で、喧騒を離れて本格的な鮨を楽しめます。OMAKASE JEから予約可能です。四谷三丁目駅・新宿御苑前駅から各徒歩5分。

新宿の焼肉おすすめ

焼肉 大貫｜浜松の老舗が受け継ぐ黒毛和牛と秘伝ダレ

2018年から2023年まで日本の有名グルメレビューサイトのベストレストラン100に連続選出されている焼肉店です。静岡県浜松市で創業50年を超える老舗「大貫」の新宿店。国産黒毛和牛は口の中でとろける柔らかさで、伝統を受け継いだ甘めの秘伝ダレとの相性が抜群です。分厚くカットされた厚切り牛タンも食欲をそそる看板メニュー。肉の旨みを引き立てるワインを多数揃えているのもポイントです。30席。OMAKASE JEから予約可能です。新宿御苑前駅・新宿三丁目駅から各徒歩5分。

鉄板焼き 神戸牛 パンドラ匠｜A5神戸牛を目の前で、新宿駅3分

創業52年の老舗ステーキ店「パンドラ」が手がける鉄板焼き専門店です。使用するのはA5等級の神戸牛で、雌牛に限定するこだわりよう。シェフが13席のカウンター越しに目の前で焼き上げます。じっくり煮込んだ自家製ビーフシチューや国産黒あわびの鉄板焼き、その日の鮮魚料理もコースを彩る名脇役。レトロで落ち着いた空間に、国産ワインも豊富に揃います。ランチ営業もあり、新宿駅から徒歩3分とアクセスも抜群。OMAKASE JEから予約可能です。

USHIGORO S. SHINJUKU｜全席個室、専属の焼き師が焼く黒毛和牛

2022年から2025年まで日本の有名グルメレビューサイトでベストレストラン100に選ばれている焼肉店です。全席完全個室で、各部屋に専属の焼き師が付き、牧場指定の黒毛和牛を匠の技で焼き上げてくれます。世界最高峰の黒毛和牛が目の前で焼き上がるライブ感も楽しみのひとつ。新宿の夜景を眺められる完全プライベート空間は、誕生日や記念日、接待まで幅広いシーンで選ばれています。世界の銘酒とともに、大人のためのおもてなしを堪能できます。54席。新宿三丁目駅からすぐ。

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新宿の居酒屋おすすめ

東京寿司 板前寿司 新宿東宝ビル店｜朝9時から翌朝4時まで、豊洲直送の江戸前鮨

歌舞伎町の新宿東宝ビル1階で、朝9時から翌朝4時まで営業する寿司店です。朝食から深夜の一杯まで、時間を選ばず本格的な江戸前鮨を楽しめるのが最大の魅力。豊洲市場直送の天然本鮪をはじめ、穴子・光物・金目鯛など江戸前を代表するネタを、昆布締めや炙りなどの伝統技法で提供します。おまかせコースは6,000円〜11,500円と手頃な設定。カウンターと完全個室を備えた100席の広々とした空間で、観光の合間にも立ち寄れます。OMAKASE JEから予約可能です。新宿駅から徒歩4分。

寿司酒場 フジヤマトーキョー 新宿東口店｜松葉蟹も寿司も食べ放題

松葉蟹と寿司の食べ放題を看板にする、宴会にぴったりの寿司酒場です。名物は長さ20cm超の「富士山寿司」と、ネタがあふれんばかりのこぼれ手巻き。食べ放題は約90種のメニューから選べ、大トロ・うに・いくらなどの高級ネタも対象です。タラバ蟹と松葉蟹の2種食べ放題や、海鮮しゃぶしゃぶ付きの豪華プランも用意。季節の銘酒15種以上を常備し、豚肉・アルコール不使用のハラール対応メニューや英語メニューも揃うため、海外ゲストとの会食にも便利です。60席で団体もOK。OMAKASE JEから予約可能です。新宿三丁目駅から徒歩2分。

新宿のラーメンおすすめ

SOBAHOUSE 金色不如帰｜元一つ星、70種以上の食材が奏でる一杯

ミシュランガイドで2019年から2023年に一つ星、2016〜2018年と2024・2025年にビブグルマンを獲得したラーメン店です。日本の有名グルメレビューサイトでもベストレストラン100に度々選出。2006年の創業以来、日本のラーメンではあまり使われない食材にあえて着目し、70種以上の食材が奏でる奥深いスープを作り上げてきました。暖簾にしたためた「鳴かぬなら鳴かせてみせふ」という豊臣秀吉の性格を詠んだ句を、自らの挑戦になぞらえる姿勢も粋。10席のみ、売り切れ次第終了です。新宿御苑前駅から徒歩数分。

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楢製麺｜うどん屋の姉妹店が作る、無かん水麺のラーメン

2022・2024年に日本の有名グルメレビューサイトのベストレストラン100に選出されたラーメン店です。人気うどん店「うどん 慎」の姉妹店で、うどんと同じ無かん水の麺を使うのが最大の特徴。うどんのようなコシのある麺に、鶏を使ったスープとラーメンらしい盛り付けを合わせた、唯一無二の一杯が話題を呼んでいます。丼の真ん中に大ぶりの筍が鎮座するインパクトある見た目もポイント。カウンター8席のほか要予約の個室もあります。南新宿駅からすぐ。

新宿のうどんおすすめ

切麦や 甚六｜打ちたて切りたて、行列必至のビブグルマンうどん

ミシュランガイドで2022・2023年にビブグルマンを獲得したうどん店です。作り置きをせず、打ちたて・切りたてのうどんをリーズナブルに提供し、昼時は行列ができる人気ぶり。厳選素材でとる無添加の出汁に自家製うどん、小豆島の醤油が香る釜揚げ、濃厚な玉子がからむ釜玉が看板メニューです。金曜の夜は一品料理と酒を楽しみ、うどんで締める粋な使い方も。20席。西新宿駅からすぐ。

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うどん 慎｜一杯ごとに打つ、艶やかなコシの一玉

2017〜2020年と2022・2024年に日本の有名グルメレビューサイトでベストレストラン100に選ばれたうどん専門店です。一杯ごとに打ちたて・切りたて・ゆでたてを提供し、幅広い年齢層に支持されています。艶々と透明感のある白い麺は、口に含んだときのコシと喉越し、もちもちツルツルの食感が身上。美しい盛り付けは目でも楽しめます。大根おろし・とろろ・牛肉など好みのトッピングで自由にカスタマイズできるのも魅力。12席、支払いは現金のみです。新宿駅から徒歩数分。