43 レストラン
市場で厳選した魚介を、軽やかな揚げ上がりで味わう。
創業百年、胡麻香る琥珀の油で揚げる老舗天ぷら懐石
星付き店で培った技術で素材の魅力を引き出した天ぷら
太白胡麻油で揚げる素材の鮮度を守る甘味ある天ぷら
厳選した素材を、軽やかな衣で味わう天ぷらを提供
ゴマ油不使用、瀬戸内高級魚の軽やかな上方天ぷら店
上質胡麻油で揚げ、沖縄焼き塩で味わう天ぷら
太白胡麻油で揚げた、軽やかな薄衣の天ぷら
揚げたての旨みと美しい盛り付けで五感を満たす天麩羅
卵不使用の薄衣と季節油が織りなす繊細天ぷら
野菜ソムリエの料理長が選ぶ珍しい食材をこだわりの薄衣で。
ソムリエ厳選酒と共に、未焙煎油で揚げる軽やか天ぷら
素材の個性を生かす、なにわ天ぷらとシャンパンの店
軽やかで香ばしい、極上の薄衣天ぷらをカウンターで
食材ごとに油温調整、海鮮の旨みを凝縮した天ぷら店
新鮮食材の旨みを閉じ込め、香りを生かした天ぷら
日本料理の技と2種の胡麻油で素材の個性を引き出す天ぷら
揚げたてを目の前で提供、米粉衣の繊細な食感を堪能
軽やかな食感が特徴、とらふぐの天ぷらも楽しめる
360度の絶景と和洋中ビュッフェを楽しむ天空店