天ぷら一筋の店主・銀屋克二氏が手掛ける天ぷら専門店。

素材の旨みを引き出す独自の技術で高温の油を巧みに操り、軽やかで油を吸わない仕上がりを追求しています。

同店のおすすめは旬の食材を楽しめる「季節のおまかせ」で、個々の素材に合わせた温度や時間の調整を徹底し、椎茸の海老詰めやウニの天ぷらなど修業で培った技も深化させています。

洗練された店内は落ち着いたカウンターで、視覚的にも居心地の良い空間づくりにこだわっています。

• 予算:

  ディナー: 33,000 円 - 33,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  ※お苦手な食材の対応は行なっておりません。食物アレルギーのある方は該当人数と具体的な食材名を選択し備考欄に必ずご記入ください。

  ※また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  ※アレルギー対応は1品のみとさせていただき2品以上は対応できかねます。以下の食物アレルギーをお持ちの方も当店ではご対応ができません。

  卵、小麦粉、胡麻、海老、魚類全般、貝類全般、きのこ全般、山菜全般、ベジタリアンの方

• 来店時間:

  ※15分前よりご入店可能で5分前にはご着席ください。18時30分に皆様同時にお食事を始めさせて頂きます。一斉スタートになるため遅刻は原則不可。

  ※15分以上の遅刻はキャンセル扱い（キャンセル料100%）とさせていただきご入店いただくことはできません。

  ※万が一お時間に間に合わなかった場合は、全てのお料理をお出しすることができません。

  ※お食事時間は約3時間を予定しております。お時間に余裕をもってのご来店をお願いしております。お時間の都合で途中退店される場合はその時点までのお料理のご提供とさせていただきます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはフォーマルでお願いいたします。

• 子供の同伴:

  13歳以上利用可能

• その他の注意事項:

  【お店について】

  ※過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  ※当店は地下1階の店舗です。階段のみのご案内となりエレベーターのご用意はできません。

  ※大きなスーツケースでのご来店はできません。

  ※店内と店外も禁煙です。食事中の喫煙での離席は不可です。開店をお待ちになる間、また退店後も店周辺での喫煙も禁止です。

  ※店内では携帯電話はマナーモードにしていただき通話も不可となっております。

  ※他のお客様や従業員が映り込む写真撮影、動画撮影は不可です。

  ※予約に関するお問い合わせは、下記URLからも承っております。（営業時間外につきましては、ご返信までお時間を頂戴する場合がございます。）

  https://je-omakase.zendesk.com/hc/en-us/requests/new