京都・東山、八坂の塔のほど近くに店を構える「京料理 修伯」。店主・吉田修久氏が、フランス料理と日本料理で培った経験をもとに、自由な発想を織り込んだ京料理を供します。

京都を中心に選び抜いた食材を用い、前菜には20種以上もの野菜を取り入れるなど、それぞれの持ち味に寄り添った仕立ても魅力。かぶら蒸しや鯖寿司、おくどさんで炊き上げるご飯といった京都らしい一品が並ぶ一方、鮑とフォワグラ、黒豆のモンブランなどにはフレンチの感性が息づきます。和と洋、双方の感性や発想を一つの献立の中で表現する、修伯ならではの和仏折衷をお楽しみください。

天井を高く設えた店内は、小さな割烹ならではの落ち着きと開放感を備え、カウンター席と小上がりの椅子席を用意。なかでもカウンター席では、料理人の熱気を感じながら食事を楽しめます。

京都の風情に包まれながら、独創性を添えた京料理と向き合うひとときをお過ごしいただけます。

• 予算:

  ランチ: HKD 299.79 - HKD 599.58
  ディナー: HKD 599.58 - HKD 899.37

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  利用可能。騒がれないようにお願いいたします。

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。