
紹介
白川のせせらぎを望む、築100年を超える京町家。
京都市の歴史的風致形成建造物にも指定された雅な佇まいのなか、「三味洪庵」は皆様をお迎えします。
店の名を馳せるのは、職人の技が光る自家製の「十割蕎麦」と、しみじみと心に沁みる「鴨鍋」。
蕎麦は、厳選した国産の蕎麦の実を毎朝石臼で自家製粉。挽きたての蕎麦粉で打つ十割蕎麦ならではの、力強い風味と清々しい喉ごしをご堪能ください。
また、お食事の前に、粋な「蕎麦前」も。こだわりの酒肴に合わせるのは、きりりと冷やした日本酒、そしてコース料理との調和を考え抜いたソムリエ厳選ナチュラルワイン。ゆったりと盃を傾けるのもまた一興です。
歴史を重ねた空間で、京の雅とこだわりの味に浸る。そんな満ち足りたひとときをお過ごしください。
また、店頭では名物の「西京漬け」や「ちりめん山椒」もご用意しております。大切な方へのお土産やご自宅用に、京の味をお持ち帰りいただけます。
個室料:1部屋につき10,000円を頂戴いたします。※当日現地にてお支払いください。
メニューとコース
別邸限定〈梅〉鴨すき焼き
厳選した鴨肉の芳醇な旨みと、素材の味を最大限に引き出す三味洪庵秘伝のお出汁。
濃厚な卵に潜らせていただく、贅沢なひとときをお楽しみくださいませ。
【コース内容】
・鴨すき焼き
・甘味
別邸限定〈竹〉鴨すき焼き
厳選した鴨肉の芳醇な旨みと、素材の味を最大限に引き出す三味洪庵秘伝のお出汁。
濃厚な卵に潜らせていただく、贅沢なひとときをお楽しみくださいませ。
【コース内容】
・先附
・鴨すき焼き
・甘味
別邸限定〈松〉鴨すき焼き
厳選した鴨肉の芳醇な旨みと、素材の味を最大限に引き出す三味洪庵秘伝のお出汁。
濃厚な卵に潜らせていただく、贅沢なひとときをお楽しみくださいませ。
【コース内容】
・一段重
・鴨すき焼き
・甘味
【季節限定】秋田三関芹使用〈松〉鴨芹鍋(旬の前菜二段重付き)
京の冬の贅沢 「鴨芹鍋 秋田県産三関芹使用」
上質な国産鴨の旨味と、独特の香りと風味が特徴の秋田県産 産地直送の新鮮な「三関芹(みつせきせり)」を合わせました。
根が長く太めなことが特徴的な三関芹の根、そして寒寒とした中で強く生きいきとした葉の食感。
この季節ならでのは香りを纏ったお出汁で、〆の十割蕎麦まで余すことなくご堪能ください。
※天然の芹のため、生産量に限りがございます。ご予定がお決まりの方は、ぜひお早めにご予約ください。
※ご予約のみのご提供となります。(仕入れの為、ご予約は3日前までにお願い致します)
※2名様より承ります。
【コース内容】
・二段重(季節の前菜)
・鴨芹鍋(三関芹・国産鴨スライス・国産鴨ミンチ・白髪ねぎ・服部豆腐の京豆腐)
・お蕎麦(お鍋の出汁と一緒に召し上がって頂きます。)
・甘味
【蕎麦会席】(個室料:1部屋10,000円 ※当日現地決済)
ご予約のみのご提供となります(仕入れの為、ご予約は3日前までにお願い致します)。2名様より承ります。
個室料:1部屋につき10,000円を頂戴いたします。※当日現地にてお支払いください。
【コース内容】
『前菜 5種盛り』
『そばがき』
『お凌ぎ そば寿司』
『主菜 鴨ロース』
『天ぷら 海老と季節の野菜』
『お蕎麦』
せいろ 又は かけそば(+550円ですだち蕎麦に変更できます)
『甘味』
【季節限定】秋田三関芹使用〈竹〉鴨芹鍋(旬の前菜一段重付き)
上質な国産鴨の旨味と、独特の香りと風味が特徴の秋田県産 産地直送の新鮮な「三関芹(みつせきせり)」を合わせました。
根が長く太めなことが特徴的な三関芹の根、そして寒寒とした中で強く生きいきとした葉の食感。
この季節ならでのは香りを纏ったお出汁で、〆の十割蕎麦まで余すことなくご堪能ください。
※天然の芹のため、生産量に限りがございます。ご予定がお決まりの方は、ぜひお早めにご予約ください。
※ご予約のみのご提供となります。(仕入れの為、ご予約は3日前までにお願い致します)
※2名様より承ります。
【コース内容】
・一段重(季節の前菜)
・鴨芹鍋(三関芹・国産鴨スライス・国産鴨ミンチ・白髪ねぎ・服部豆腐の京豆腐)
・お蕎麦(お鍋の出汁と一緒に召し上がって頂きます。)
・甘味
【竹】蕎麦屋の国産鴨鍋コース(旬の前菜一段重付き)(個室料:1部屋10,000円 ※当日現地決済)
旨味が凝縮した国産鴨の出汁に自慢の蕎麦がよく合う逸品です。
ご予約のみのご提供となります(仕入れの為、ご予約は3日前までにお願い致します)。2名様より承ります。
個室料:1部屋につき10,000円を頂戴いたします。※当日現地にてお支払いください。
【コース内容】
『一段重』
・旬の前菜
『鴨鍋』
・国産鴨スライス
・国産鴨ミンチ
・白髪ネギ
・服部豆腐の京豆腐
『お蕎麦』
※お鍋の出汁と一緒に召し上がって頂きます。
『甘味』
【松】蕎麦屋の国産鴨鍋コース(旬の前菜二段重付き)(個室料:1部屋10,000円 ※当日現地決済)
旨味が凝縮した国産鴨の出汁に自慢の蕎麦がよく合う逸品です。
ご予約のみのご提供となります(仕入れの為、ご予約は3日前までにお願い致します)。2名様より承ります。
個室料:1部屋につき10,000円を頂戴いたします。※当日現地にてお支払いください。
【コース内容】
『二段重』
・旬の前菜
『鴨鍋』
・国産鴨スライス
・国産鴨ミンチ
・白髪ネギ
・服部豆腐の京豆腐
『お蕎麦』
※お鍋の出汁と一緒に召し上がって頂きます。
『甘味』
※ 消費税・サービス料を含みます。
※ コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
利用可能なサービス
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利用可能
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利用可能
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ご予約に際しての注意事項
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予算:
ランチ: USD 31.57 - USD 59.98
ディナー: USD 31.57 - USD 59.98 -
食事制限/アレルギー:
お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。
また、小麦、蕎麦アレルギーの方は、ご予約承ることはできませんので予めご了承ください。お客様にはご理解いただいたものとし、ご予約時に対応を希望する旨の記載があった場合は、お客様都合として予約をキャンセルさせていただき、ご来店された場合は入店をお断りさせていただきます。 なお、その際の返金は出来かねること、またキャンセルによる責任は負いかねますので予めご了承ください。
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来店時間:
ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。
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子供の同伴:
利用不可
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その他の注意事項:
過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。
個室貸切料として、10,000円(現地決済)をいただきます。
店舗情報
| 総席数 | 6席 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~20:30(L.O. 20:00) |
| 定休日 | 月曜日(月曜が祝日の場合は火曜日) ※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お支払い方法 | 現金、カード可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 |
京都府京都市東山区三条通北裏白川筋西入ル石泉院町393 1F
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| 最寄り駅 |
東山駅
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| 駅からの道順 |
東山駅より徒歩1分
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