銀座で味わう、スペインと日本の融合が生む新たな美食体験

本多シェフの飽くなき探究心によって進化し続ける料理は、更に奥深く、高邁なものに磨かれていく。

各国の料理文化が優しく調和する貴重な一皿を、是非堪能いただきたい。

スペインワインを中心に120種類ほどのワインも楽しめます。

素材本来の味を引き出す繊細な調理法と、多彩なスペインワインが、四季折々の表情を見せる"モダンスパニッシュ"を彩ります。

• 予算:

  ランチ: HKD 809.43 - HKD 2,098.53
  ディナー: HKD 1,768.76 - HKD 2,967.92

• 食事制限／アレルギー:

  当店ではベジタリアン、ビーガン、コーシャー、ハラール、ペスカタリアン、又はグルテンフリーは対応しかねます。卵、乳製品を全般的にたべられない方もご予約を承ることができません。

  ご予約いただいたお客様にはこの旨ご理解いただいたものとし、予約時に上記食品の苦手アレルギーの記載があった場合、店舗側からキャンセルさせて頂きます。またその際、発生した費用に関してはお客様負担となることをご了承ください。

  また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上。大人と同じコースをお召上がりいただける方。

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  ※個室ご利用の場合、室料10,000円を現地にて頂戴いたします。（12/22～12/25は15,000円となります）

  ※誕生日プレートのサービス可能ですので、ご希望であれば備考欄記載してください。