
紹介
生食許可を取得し、ユッケや牛刺しを安心して楽しめる焼肉店。
全国各地から厳選した上質な肉を仕入れ、「和牛上カルビ」をはじめとする特選和牛も取り揃えています。
なかでも人気を集める「牛刺しとユッケの盛り合わせ」は、生肉ならではの旨みや食感を堪能できる一皿。そのほか、「極みいちぼ」や「いちぼのお寿司」、印象的な名前の「悪魔の舌」や「オヤジの目玉」など、多彩なメニューも揃い、何度訪れても新たな味わいに出会えます。
店名の「啓(ひらく)」には、考え導き、前向きに道を切り開くという想いが込められています。その名の通り、料理やサービスを通じて訪れる人をもてなします。コースには飲み放題を追加することもでき、会食や宴会など幅広いシーンに対応しています。
店内はシックで落ち着いた雰囲気にまとめられ、カウンター席のほか、テーブル席や個室、半個室も完備。ダクトを設置した快適な空間で、デートや接待、記念日、ご友人との食事まで、さまざまな用途でゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。
メニューとコース
【ランチ限定】肉屋の本気の食べ放題
※ソフトドリンク飲み放題
・コーラ
・ジンジャエール
・ウーロン茶
・緑茶
・ジャスミン茶
◆お肉◆
・ロース
・カルビ
・希少部位
・ハラミ
・しゃぶ焼き(薄切り肉)
・ミスジor牛タン(日替わり)
◆サイドメニュー◆
・キムチ
・サラダ
・ナムル
・炙り肉寿司
・わかめスープ
・ライス
※2時間制
※予約で完全個室を利用する場合チャージ料3,000円
※60分ラストオーダー
※最終受付13:30
席のみ予約(アラカルト)
ひらくコース
・キムチとナムル
・ひらく自家製サラダ
《冷菜》
・自家製コンビーフ
・和牛炙り寿司
・ユッケ手巻き寿司
《焼》
・極みの厚切り上タン
・厳選赤身肉3種
・カルビ、ロース、上ミノ
《口直し》
・本日の口直し一品
《メイン》
・極みいちぼ
《お食事》
・白ごはん or ネギごはん(白湯スープ付き)
《デザート》
・本日のデザート
※2時間制
※予約で完全個室を利用する場合チャージ料3,000円
※当日注文(席のみ予約をしてから来店後のご注文)も可能
上等コース
・キムチとナムル
・ひらく自家製サラダ
《冷菜》
・ユッケと牛刺し
・和牛炙り寿司
《焼》
・極み厚切り上タン
・悪魔の舌(上タン薄切り)
・厳選肉4種
《口直し》
・本日の口直し一品
《メイン》
・厚切り特選レバー
・大判特選ミスジのすき焼き
・極みいちぼと特上ハラミ
《お食事》
・選べる〆(ネギごはん、カルビ担々麵、ひらく冷麺)
《デザート》
・本日のデザート
※2時間制
※予約で完全個室を利用する場合チャージ料3,000円
※当日注文(席のみ予約をしてから来店後のご注文)も可能
【飲み放題付き】特別コース
・キムチとナムル
・ひらく自家製サラダ
《冷菜》
・自家製コンビーフ
・和牛炙り寿司
・ユッケ手巻き寿司
《焼》
・極みの厚切り上タン
・厳選赤身肉3種
・カルビ、ロース、上ミノ
《口直し》
・本日の口直し一品
《メイン》
・極みいちぼ
《お食事》
・白ごはん or ネギごはん(白湯スープ付き)
《デザート》
・本日のデザート
※2時間制
※予約で完全個室を利用する場合チャージ料3,000円
※当日注文(席のみ予約をしてから来店後のご注文)も可能
【飲み放題付】上等コース
・キムチとナムル
・ひらく自家製サラダ
《冷菜》
・ユッケと牛刺し
・和牛炙り寿司
《焼》
・極み厚切り上タン
・悪魔の舌(上タン薄切り)
・厳選肉4種
《口直し》
・本日の口直し一品
《メイン》
・厚切り特選レバー
・大判特選ミスジのすき焼き
・極みいちぼと特上ハラミ
《お食事》
・選べる〆(ネギごはん、カルビ担々麵、ひらく冷麺)
《デザート》
・本日のデザート
※2時間制
※予約で完全個室を利用する場合チャージ料3,000円
※当日注文(席のみ予約をしてから来店後のご注文)も可能
土鍋の銀シャリコース
1.キムチ、もやしナムル
2.玉ねぎと塩ベースのさっぱりサラダ
3.肉前菜(牛刺しとユッケ盛り合わせ)
4..本日のお肉の盛り合わせ 牛タン・赤身・霜降り
6.ひらく秘伝のタレの焼肉 極みいちぼとミスジ 田中農場の卵と
7.厳選米の土鍋ご飯
8.濃厚牛白湯スープ
9.濃厚醤油ダレのハラミとロース
おかわりタイム
※2時間制
※予約で完全個室を利用する場合チャージ料3,000円
※事前予約制
※90分でドリンク、料理のラストオーダー
※ 消費税・サービス料を含みます。
※ コース予約の場合、コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ 席のみ予約の場合、お会計はすべて当日現地決済となります。
※ その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
利用可能なサービス
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12歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能
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3,000/本
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ご予約に際しての注意事項
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予算:
ランチ: CNY 201.76 - CNY 201.76
ディナー: CNY 302.64 - CNY 525.41 -
食事制限/アレルギー:
お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。
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来店時間:
ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。
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子供の同伴:
12歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能
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その他の注意事項:
過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。
店舗情報
| 総席数 | 38席 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ:11:30 ~ 15:00 (L.O. 14:00) ※食べ放題の最終受付は13:30 ディナー:17:00 ~ 23:00 (L.O. 22:00) |
| 定休日 | 不定休 ※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お支払い方法 | 現金、カード, Paypay可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 |
東京都渋谷区宇田川町33-13 楠原ビル 3F
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| 最寄り駅 |
渋谷駅
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| 駅からの道順 |
渋谷駅より徒歩5分
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