185 레스토랑
식재료를 최소한으로 손질해 본연의 풍미와 식감을 최대한 살린 프렌치 요리
미쉐린 스타 ‘칸테상스’에서 수련한 셰프가 일본과 중화 요리 기술을 결합해 창의적으로 재해석한 혁신적 레스토랑
국내외에서 엄선한 신선한 식재료의 본연의 맛을 살린 자연주의 프렌치 레스토랑
홋카이도의 사계절을 담은 한 접시와 와인
홋카이도의 대지를 담은 일본풍 프렌치
