183 레스토랑
신선한 제철 식재료와 프렌치 조리 기술을 결합해 현대적 감각으로 재해석한 프렌치 요리
SDGs 정신을 반영하여 프랑스 고전과 북유럽 기술이 조화를 이루는 지속가능 프렌치 다이닝
본고장 프랑스에서 수련한 전통 클래식 프렌치
희귀 야생 고기를 다양하게 즐길 수 있는 궁극의 지비에 프렌치 레스토랑
일본 각지의 제철 식재료를 활용해 클래식한 기법으로 완성한 세련된 미식가를 위한 프렌치 요리
나가노산 지비에와 산나물, 희소 식재료를 살린 개성파 프렌치 레스토랑
장인의 확고한 철학과 고객 개별 요구를 충실히 반영한 정통 오트쿠튀르 프렌치
9년 프랑스 수련과 화력 열정이 깃든 화로 프렌치
장작불로 완성되는 요리와 프랑스 기법, 셰프의 독창성이 어우러진 프렌치 레스토랑에서 와인과 함께하는 미식 체험
온기 가득한 공간에서 즐기는 거장의 손맛이 담긴 최상급 프렌치
일본의 바다에서 온 생선과 프랑스 본토의 메인이 만나 완성한 격조 높은 전통 프렌치
북프랑스 미쉐린 2스타 경력 셰프가 펼치는 혁신적인 모던 프렌치 다이닝
숙성육의 깊은 풍미와 일본 사계의 정취가 어우러진 프렌치
시각과 미각을 모두 사로잡는 화려한 공간 속 럭셔리 타르트
두 팀만을 위한 몰입형 현대 프렌치 다이닝
프랑스 수련 셰프의 담백한 미식을 맛볼 수 있는 프렌치 레스토랑
셰프가 당일 식재로만 창조하는 단 하루뿐인 맞춤형 코스
샤르퀴트리가 주인공, 소믈리에 셰프가 선보이는 프렌치
해산물의 매력을 프렌치의 기법으로 끌어내는 모던 시푸드