'토리타마'는 닭을 감사히 먹는 의미를 담은, 장인의 마음이 깃든 야키토리 전문점입니다.

이자와 셰프는 핫쵸보리에서 오래된 야키토리점 '사쿠라야'에서 수련을 쌓았습니다.

닭의 희소 부위를 시간을 거쳐 천천히 구워 다양한 양념으로 그 맛을 즐깁니다.

세계에 유례없는 만큼 단순하면서도 극도로 섬세한 기술로, 맛에 타협이 없는 철저함이 많은 사람들을 매혹합니다.

미슐랭 가이드에서도 비브 구르망으로 게재되어, 해외 손님들의 방문도 끊이지 않아 도쿄에서 가장 예약이 어려운 야키토리 전문점 중 하나입니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: JPY 5,511 - JPY 5,511

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 받을 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  중학생 이상

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.