하와이에서 인기를 끌었던 '유짱 냉면'의 일본 전개로, 도쿄 내 두 번째 매장인 긴자점이 오픈했습니다. 한국 요리 부문에서 1위로 선정된 명물 '칡냉면'을 비롯하여, 엄선된 고급 불고기도 즐길 수 있는 레스토랑입니다.

불고기에는 시바우라에서 직송되는 엄선된 와규와 신선한 곱창을 사용합니다. 아자부의 고급 가이세키에서 수련을 쌓은 요리장이 감별하여, 그날 최상의 상태의 고기만을 들여옵니다. 간판 메뉴인 '칡냉면'은 깊은 맛의 육수를 얼려 셔벗 상태로 만든 국물에, 메밀가루와 칡가루를 독자적으로 배합한 검은 특제 면을 조합한 한 그릇입니다. 사각거리는 국물의 식감과 쫄깃한 가는 면의 조합이 특징으로, 건강하면서도 만족스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

또한, 특제 바비큐 소스에 재워 향긋하게 구워낸 '뼈 있는 L.A. 갈비'도 인기 메뉴 중 하나입니다. 달콤하고 매콤한 소스와 고기의 감칠맛이 조화를 이루어 냉면과 함께 맛보고 싶은 일품입니다.

매장 내부는 높은 천장과 시크한 인테리어가 조화를 이룬 차분한 공간입니다. 총 56석의 넓은 플로어에는 테이블석, 카운터석, 개인실이 마련되어 있어, 여성 모임이나 회식, 접대 등 다양한 장면에서 이용할 수 있습니다. 창가 자리에서는 야경도 즐길 수 있어 데이트나 기념일에도 추천합니다.

맥주나 막걸리, 사워 등 식사와 함께 즐길 수 있는 음료도 충실합니다. 냉면과 불고기, 각각의 매력을 한 번에 만끽할 수 있는 한 곳입니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: TWD 657.67 - TWD 1,130.37
  저녁: TWD 1,808.59 - TWD 3,391.11

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드시기 어려운 재료가 있을 경우 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 또한, 광범위하게 드시지 못하는 재료가 있을 경우 예약을 받을 수 없습니다.

• 도착시간:

  정해진 시간에 식사를 시작할 수 있도록 예약 시간 5분 전까지 도착해 주시기 바랍니다. 사전 연락 없이 예약 시간보다 15분 이상 늦으실 경우, 예약이 자동 취소됩니다

• 드레스 코드:

  저희 매장은 드레스 코드가 없습니다. 편안한 복장으로 방문해 주시기 바랍니다.

• 어린이:

  평일 저녁 시간 외 이용 가능. 유아용 의자 없음.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향기는 삼가해 주시기 바랍니다.

  런치 90분 제한・디너 120분 제한