
소개
고급 복어를 합리적인 가격에, 더 많은 사람들에게 제공해 드리고자, 절품 복어 요리부터 히레사케까지 복어의 모든 것을 즐기실 수 있도록 준비하였습니다.
명물은 복어 구이로, 대형 복어를 구운 요리는 살이 두툼하고 씹는 맛이 있어 꼭 맛보셔야 할 일품입니다.
또한 복어 죽과 기간 한정 복어의 시라코도 즐기실 수 있습니다.
꼭 저희 식당에서 복어의 매력을 만끽해 주세요.
*자매 레스토랑인 ”Fugu Club miyawaki Bettei” "Fugu Club Building"에서도 예약할 수 있습니다.
* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.
메뉴와 코스
오마카세 코스
계절마다의 제철 재료를 고급 복어와 함께 한 접시에 담아냅니다.
【숙성 테사】
3kg 이상의 대복어를 5일 이상 숙성시켜, 감칠맛을 최대한으로 농축하여 두툼하고 부드러운 맛을 제공합니다.
【고소한 바삭바삭한 튀김】
비법 소스에 재워, 극한까지 바삭함을 추구한 옷을 입혀, 뜨거운 상태로 드실 수 있습니다.
・일일 변경 전채
・숙성 테사
・고집스러운 일품
・육즙이 풍부하고 건강한 자랑의 구운 복어 2종
・고소한 바삭바삭한 튀김
・두툼하고 탱글탱글한 술찜
・감칠맛이 뛰어난 부드러운 계란 죽
・상큼한 디저트
※ 소비세 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
※ 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금은 발생하지 않습니다.
※ 계절에 따른 식재료 변경으로 인하여 메뉴 가격이 변동될 수 있습니다.
어메니티
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영어로 대응 가능한 직원 있음
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사용 가능
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유아, 영아 동반 가능
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720ml 3,300엔/병, 1,800ml 5,500엔/병
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예약 주의사항
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가격대:
저녁: JPY 10,395 - JPY 10,395
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식단 제한 / 알레르기:
알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 받을 수 없습니다.
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도착시간:
예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.
※11월〜2월은 영업이 2부제로 운영되므로, 인원에 따라 예약 가능 시간이 다릅니다. 예약 시간 선택 시 유의해 주시기 바랍니다.
【1〜2명】
통상적으로 종일 가능
【3〜6명】
①5:00PM〜8:00PM(2시간)
②8:30PM〜11:00PM(2시간)
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어린이:
유아, 영아 동반 가능
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기타 주의사항:
과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.
식당 정보
| 총 좌석 수 | 26석 |
|---|---|
| 영업시간 | 【1〜2명】 통상적으로 종일 가능 【3〜6명】 ①5:00PM〜8:00PM(2시간) ②8:30PM〜11:00PM(2시간) |
| 정기 휴무 | 없음 *레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다. |
| 지불 방법 | 현금, 카드 가능 |
| 흡연 가능 여부 | 불가 |
| 주소 |
도쿄 주오구 긴자 1-22-12
東京都中央区銀座1-22-12
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| 인근역 |
긴자역, 히가시긴자역, 신토미초역
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| 인근역에서 오시는 길 |
긴자역 도보 6분
히가시긴자역 도보 5분 신토미초역 도보 2분 |










