
소개
도쿄 아카사카, 아카사카미쓰케역에서 도보 2분 거리에 자리한 'AKASAKA KAETSUROU'는 샥스핀의 깊은 풍미를 추구하는 고급 중식 레스토랑입니다.
저희 레스토랑 요리의 진수는 엄선한 샥스핀과 오랜 시간 정성껏 끓여 감칠맛을 응축한 수제 바이탕(백탕) 수프의 조화에 있습니다. 바이탕 특유의 진하고 부드러운 깊은 맛이 샥스핀만의 섬세한 식감과 어우러져 깊고 풍부한 여운을 선사합니다.
대표 요리는 압도적인 존재감을 자랑하는 '대형 샥스핀을 통째로 조린 요리'입니다. 샥스핀 본연의 매력을 마음껏 즐길 수 있는 저희 레스토랑의 대표적인 일품요리입니다. 또한 샥스핀의 감칠맛을 남김없이 맛볼 수 있는 이 대표 요리를 비롯해 다양한 아이디어를 담은 샥스핀 요리를 준비하고 있습니다. 처음 방문하시는 고객께는 대표 요리를 포함한 여러 샥스핀 요리를 한 번에 즐길 수 있는 코스 요리도 추천드립니다.
정성을 다한 환대와 정성껏 준비한 중식 요리로 고객님의 소중한 시간을 더욱 특별하게 만들어 드리겠습니다.
* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.
메뉴와 코스
샥스핀 조림 세트
・새우 마요네즈 무침
・야채 게살 소스
・작은 반찬
・밥, 절임, 수프
・아몬드 푸딩
샥스핀 조림 세트+건배 음료
・새우 마요네즈 무침
・야채 게살 소스
・작은 반찬
・밥, 절임, 수프
・아몬드 푸딩
<건배 음료 내용>
・스파클링 와인
・레드 와인
・화이트 와인
・소흥주
・생맥주 (절품 에비스)
・하이볼
・우롱 하이
・자스민 하이
・살구주 (소다・록)
・리치주 (소다・록)
・매실주 (소다・록)
・우롱차
・자스민차 (H/I)
・콜라
・진저 에일
・오렌지 주스
샥스핀 런치 코스
・대하 데침
・대형 샥스핀 조림 (대흉지느러미)
・베이징 덕
・게살 토기 냄비 국수
・아몬드 푸딩
샥스핀 조림을 즐기는 코스
・샥스핀 냉채
・새우와 제철 야채 볶음
・샥스핀 조림 (가슴 지느러미)
・베이징 덕
・샥스핀과 게살의 뚝배기 국수
・아몬드 두부
・샥스핀 냉채
・새우와 제철 야채 볶음
・샥스핀 조림 (가슴 지느러미)
・베이징 덕
・샥스핀과 게살의 뚝배기 국수
・아몬드 푸딩
특제 상어 지느러미 조림 (대흉지느러미) 코스
・상어 지느러미와 전복 냉채
・상어 지느러미와 게살 수프
・새우 칠리 소스
・대형 상어 지느러미 조림 (대흉지느러미)
・베이징 덕
・상어 지느러미가 들어간 뚝배기 국수
・아몬드 푸딩
・상어 지느러미와 전복 냉채
・상어 지느러미와 게살 수프
・칠리 소스 새우
・대상어 지느러미 조림 (대흉지느러미)
・베이징 덕
・상어 지느러미가 들어간 뚝배기 국수
・아몬드 푸딩
호화 상어 지느러미 조림 (특대 가슴 지느러미) 코스
・상어 지느러미와 해파리 냉채
・흑모 와규 중화 찜
・전복 간 소스 볶음
・특대 상어 지느러미 조림
・베이징 덕
・이세 새우가 들어간 뚝배기 국수
・아몬드 푸딩
※본 코스의 이세 새우는 1인당 반 마리로 준비됩니다.
・상어 지느러미와 해파리 냉채
・흑모 와규 중화 찜
・전복 간 소스 볶음
・특대 상어 지느러미 조림
・베이징 덕
・이세 새우가 들어간 뚝배기 국수
・아몬드 푸딩
※본 코스의 이세 새우는 1인당 반 마리 제공됩니다.
※본 코스의 이세 새우는 1인당 반 마리 제공됩니다.
호화 추천 상어 지느러미 (국산 꼬리 지느러미) 코스
・흑모 와규 중화 찜
・전복 간 소스 볶음
・국산 최고급 꼬리 지느러미 조림
・베이징 덕
・이세 새우가 들어간 뚝배기 국수
・아몬드 푸딩
※본 코스의 이세 새우는 1인당 반 마리로 준비됩니다.
극상의 상어 지느러미 (최고급 국산 꼬리 지느러미) 코스
・상어 지느러미와 전복의 냉채
・상어 지느러미와 자라의 수프
・흑모 와규 중화 찜기 찜
・이세 새우의 특상 볶음
・국산 최고급 상어 지느러미의 모습 조림
・베이징 덕
・제비집과 금화 햄의 국수
・아몬드 두부
※본 코스의 이세 새우는 1인당 반 마리로 준비됩니다.
・상어 지느러미와 전복의 냉채
・상어 지느러미와 자라의 수프
・흑모 와규의 중화 찜
・이세 새우의 특상 볶음
・국산 최고급 상어 지느러미의 모습 조림
・베이징 덕
・제비집과 금화 햄의 국수
・아몬드 두부
※본 코스의 이세 새우는 1인당 반 마리로 준비됩니다.
※ 소비세 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
※ 코스 예약의 경우, 코스 요금은 사전 결제이며, 그 외 현장에서 발생한 요금은 당일 현장 결제입니다.
※ 계절별 식재료에 따라 요금이 변동될 수 있습니다.
어메니티
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사용 가능.유모차 반입 가능
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3,850엔/보틀 ※와인 보틀(세금, 서비스 요금 포함)
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예약 주의사항
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가격대:
점심: IDR 547,099.57 - IDR 4,513,571.49
저녁: IDR 1,191,081.37 - IDR 4,513,571.49 -
식단 제한 / 알레르기:
알레르기가 있는 고객에 대한 개별 대응은 원칙적으로 실시하지 않으므로 예약을 삼가 주시기 바랍니다.
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도착시간:
예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나실 경우, 자동으로 예약 취소로 처리되오니 양해 부탁드립니다.
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드레스 코드:
드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다. 티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가주시기 바랍니다.
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어린이:
사용 가능.유모차 반입 가능
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기타 주의사항:
과도한 향수나 섬유유연제의 향에는 배려해 주시기 바랍니다. 이해와 협조 부탁드립니다.
식당 정보
| 총 좌석 수 | 20석 |
|---|---|
| 영업시간 | 월요일~금요일 런치: 11:30 AM–2:30 PM (라스트 오더 2:00 PM) 디너: 6:00 PM–10:00 PM (라스트 오더 9:30 PM) 토요일 6:00 PM–10:00 PM (라스트 오더 9:30 PM) |
| 정기 휴무 | 일요일、공휴일 *레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다. |
| 지불 방법 | 현금 및 카드 결제 가능 |
| 흡연 가능 여부 | 불가 |
| 주소 |
도쿄 미나토구 아카사카 3-21-10 아카사카 세이메이 회관 3층
東京都港区赤坂3-21-10 赤坂青明会館 3F
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| 인근역 |
아카사카미쓰케역、아카사카역
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| 인근역에서 오시는 길 |
아카사카미쓰케역에서 도보 2분
아카사카역에서 도보 7분 |






