주인장 오다하라 신지는 '나다만'에서 와(和)의 장인 '나카무라 타카아키' 씨의 오른팔 역할을 맡은 후, N.Y.의 일식점 여러 곳에서 해외 총괄 셰프를 경험하며 요리에 대한 감성을 갈고 닦았다.

절제된 조명에 카운터가 돋보이며, 과거의 경험을 살린 창작 요리에도 경험이 드러난다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: TWD 2,303.63 - TWD 3,199.49

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 받을 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  어린이는 주말에만 동반 가능합니다.※평일에는 어린이 동반 예약 및 방문이 불가하오니 양해 부탁드립니다.

  예약을 진행하신 고객님께서는 본 정책에 동의한 것으로 간주되며, 방문 시 어린이가 동반된 경우 매장에서 예약을 취소할 권리가 있음을 알려드립니다. 이로 인해 발생한 비용은 고객님 부담임을 양해 바랍니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.