오쿠아사쿠사・센소지의 뒤편, '칸논우라'라고 불리는 조용한 지역에 자리 잡은 '탄소안 켄지로'. 기와 지붕의 멋스러운 외관이 거리 풍경에 녹아들어, 노렌을 지나면 대나무 벽과 족자, 일본식 장롱 등 일본의 멋을 도입한 차분한 공간이 펼쳐집니다.

점주는 30세에 야마가타의 한 사찰에서 수행을 시작했습니다. 이후 일본 요리점과 야키토리 전문점, 소바 전문점 등에서 경험을 쌓으며 다양한 기술을 연마해 왔습니다. 이러한 경험을 살려 소바는 물론, 제철 식재료를 사용한 일품요리까지 정성스럽게 선보입니다. 소바에는 그 계절에 가장 좋은 상태의 일본산 최상급 메밀을 엄선하며, 수타까지 전 과정을 일관되게 진행함으로써 메밀 본연의 향과 단맛, 매끄러운 목 넘김을 살려냅니다. 가쓰오부시를 우려낸 육수와 특제 가에시를 배합한 쯔유와 함께 즐겨보시기 바랍니다.

계절의 일품 요리는 제철에 맞춰 내용이 바뀌며, 양조장을 찾아다니며 엄선한 일본주나 소주, 와인과의 조합도 매력적입니다.

카운터석은 혼자서 이용하기에도 최적이며, 테이블석은 가족이나 친구와의 식사, 접대나 회식 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다. 오쿠아사쿠사만의 평온한 시간과 함께 소바와 계절의 맛을 만끽해 보세요.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 31.62 - USD 36.67
  저녁: USD 31.62 - USD 112.55

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드시기 어려운 재료가 있을 경우 반드시 사전에 말씀해 주십시오. 또한, 광범위하게 드실 수 없는 재료가 있는 경우 예약을 받을 수 없습니다.

  밀 알레르기가 있는 고객님의 예약은 받지 않습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.

  런치 타임에는 12:00를 지나도 방문이 없을 경우, 다른 고객님을 우선적으로 안내합니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다. 반바지나 샌들 착용은 삼가 주시기 바랍니다.

• 어린이:

  코스: 어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우

  좌석만: 연령에 관계없이 이용 가능

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향기에 대해 배려해 주시기 바랍니다.

  혼잡 시에는 요리 제공까지 시간이 걸릴 수 있습니다.

  테이블 좌석은 신발을 벗고 이용하는 자리입니다.