33 餐厅
融合艺术与传统,彰显厨师技艺的新式寿司
在中目黑的隐秘宝店享用新鲜炸制的一星时令天妇罗
品尝温度控制得当的温热清酒与日本料理的完美搭配。
采用精选时令食材,以简约风格制作而成的江户前寿司
以在名店“菊乃井”的修行为基础,融入西式食材的日本料理店
香脆多汁的正宗伊达鸡烤肉串配葡萄酒
黑萨摩鸡的美味是通过温度控制和烧烤技巧展现出来的。
品尝全球首创的“近江牛雌牛多汁T骨牛排”
根据季节更换油并传承父亲味道的天妇罗餐厅
品尝时令菜肴与葡萄酒、清酒和茶的搭配。
融合和风元素与时令食材的全新泰式料理
由曾在法国日本的名店磨练技艺的主厨倾注心血打造的法国料理
享用肉类批发店“矢泽肉”的精选内脏和黑毛和牛
由技艺精湛的工匠精心制作的精致烤串,充分展现了精选优质鸡肉的美味。
不使用任何化学调味料,连面条也是自家手工制作的讲究。
不使用任何化学调味料,就能展现中国菜肴浓郁风味的菜肴
一道融合了意大利精湛技艺和南美风味的菜肴。
在复古温馨的空间内,细品时令海鲜与天然葡萄酒
可品尝到传承名店“鸟四季”的烤鸡肉串以及活用时令食材的特色料理