1211 餐廳
嚴選黑毛和牛與當季旬味，呈現獨具特色的Ukai料理。
這是一道由兩位廚師共同創作的自由奔放的菜餚，一位擅長法式料理，另一位擅長日式料理
一道體現迪奧美學概念的菜餚，以芬芳和細膩描繪而成。
由技藝精湛的工匠使用珍稀的「蔦赤嶋雞」精心製作的精緻烤串。
從遞給客人的第一貫壽司開始就帶來驚喜與感動的味覺體驗
在完全私密的包廂內，享用來自熊本的馬肉和葡萄酒。
以火、地、水、風四大元素和鐵為主題的菜餚
造訪市中心當地人常去的居酒屋的美食之旅
品嘗使用京都、豐洲、北海道等日本各地海鮮制成的壽司
我們選用大阪本地食材，精心烹調，將生產者的熱情融入每道菜中
融合日本文化與食材精髓、秉承和魂洋才精神的法式料理。
可享用黑毛和牛及新鮮海鮮的創意鐵板燒
無糖腌姜和調味卷，正宗的江戶前壽司
能夠品嘗到江戶前壽司精髓的銀座隱秘壽司店
在可俯瞰東京全景的空間裏享用現代義大利料理
用薄薄的白色麵衣和自制油烹制的輕盈天婦羅
融合日本料理精髓與法式傳統的創意料理
享用手工揉製的蕎麥麵，搭配酸橘味果凍。
采用日本食材和時令食材烹制的創意義式料理