1191 餐廳
我們提供透過保鮮控制和低溫熟成來激發食材風味的壽司。
以義大利媽媽的口味為基礎，融合日本和義大利飲食文化的味道
這裡的壽司溫度經過精心控制，以突出食材的鮮美，開胃菜和甜點也很誘人。
運用在羅布森磨練的廚藝烹制的以多國料理展現食材魅力的法式料理
融合日式與西式風味的獨特且色彩繽紛的創意懷石料理
在37樓欣賞美景，並在我們的餐廳品嚐正宗粵菜。
以精美器皿與獨特技法呈現日本時令食材的割烹料理
精選有機食材，主打手工自制菜肴的極品法式料理
以日本料理的經驗和法式服務的精髓呈現的江戶前壽司
為您呈現精緻美味與雅緻舒心的用餐空間
無糖腌姜和調味卷，正宗的江戶前壽司
品嘗使用京都、豐洲、北海道等日本各地海鮮制成的壽司
從遞給客人的第一貫壽司開始就帶來驚喜與感動的味覺體驗
專注於日式高湯，並能充分展現食材細膩風味的餐廳。
引領美食潮流的12席法式餐廳
一道由曾在京都和東京接受過培訓的廚師精心烹製的、一生難得一遇的菜餚。
我們提供選用來自不同地區的稀有食材，並以獨特的烹飪手法烹調的菜餚。
以稀有的河內鴨和奢華佛跳牆呈現的獨一無二佳餚
造訪市中心當地人常去的居酒屋的美食之旅
在完全私密的包廂內，享用來自熊本的馬肉和葡萄酒。