1174 레스토랑
암소만을 엄선해 제공하는 일본식 정통 야키니쿠 전문점
전통 이탈리아 요리의 기법을 기반으로 일본 식재료로 독창적이고 세련되게 완성한 요리
한 접시마다 경치가 바뀌는 몰입 테이스팅
푸른 자연 속에서 만나는 창의적인 한 접시
온도와 신맛이 조화되는 샤리로 잡는 에도마에 스시
익숙한 맛의 요리를 분자 요리 기술로 재창조하여 새로운 미각 경험을 선사하는 창의적 레스토랑
산지에서 직송한 최상급 어류를 선별해 신선함과 품질 모두 자신 있게 선보이는 정통 에도마에 스시 전문점
엄선 재료와 천연 다시가 만들어내는, 북신지에서 만나는 진수 일본 요리
스시를 비롯해 구이, 조림 등 폭넓은 요리로 다채로운 미식 경험을 제공하는 레스토랑
중화와 일본 요리를 모두 수련한 셰프가 동서양의 기법을 조화롭게 활용해 선보이는 혁신적이고 정제된 일본 요리
풍부한 향과 함께 깊은 맛과 산미가 어우러진 오츠마미와 니기리를 즐길 수 있는 정통 에도마에 스시
카탈루냐의 유서 깊은 전통에 현대적 감각을 더해, 제철 식재로 완성한 미식 체험
버릇이 없고 농후한 맛이 응축된 숟가락 요리
나카스의 야경과 제철 미각을 카운터에서 즐길 수 있는 일본 요리 다이닝
감칠맛을 즐기는 오마카세 깊은 맛을 음미
요이치의 재료와 희귀 한 요이치 와인이 짜는 맛을 만끽
붉은색과 흰색 샤리를 번갈아 사용하는 니기리와 츠마미를 즐기는 스시 코스
섬세하게 만든 스시와 다채로운 안주가 어우러져 입안 가득 깊은 맛을 선사하는 정통 일본 요리
이탈리아 각지의 향토 파스타와 소재 돋보이는 숯불 구이를 만끽
