57 餐廳
重視季節、講究酒和餐具的日本料理
由曾在三星店修行的店主和擁有北歐經驗的女將共同呈現的自由日式料理
在綠色榻榻米房間裏享用由第四代廚師烹制的使用時令食材的素食懷石料理
由曾在「神田」修行的主廚通過炸物和手卷等菜品，打造層次分明的套餐
套餐可根據客戶需求進行調整，以高湯為特色的懷石料理
充分利用奢華時令食材的極簡懷石料理
以在名店「菊乃井」的修行為基礎，融入西式食材的日本料理店
夫妻共同打造的位於銀座，提供石川縣産的鮮魚與能登金澤風味的餐廳
使用佐賀直送的新鮮食材，提供關西風味的割烹料理
在宴席料理中享用來自日本各地的A4和A5黑毛和牛
用超細麵包屑和植物油製成的全新創意烤肉串
由曾在紐約修行的店主經營的居酒屋，提供鐵人料理風格的炭火燒烤和純日本料理
展現日本四季和自然的日本料理店
由曾在米其林星級巴黎餐廳修行技藝的主廚烹制的日本料理，搭配超過120種精緻組合
擁有20年修行經驗的店主與妻子共同打造的天然魚類與鴨肉日式料理
采用從市場直送的食材烹制的正宗日本料理
一份精緻的菜單，將日式料理的細膩與和牛的鮮美完美融合。
品味融合現代創意的日式發酵料理
使用相模灣的新鮮魚類烹制的美味日本料理
對高湯和食材精益求精，註重原汁原味的餐廳