151 餐廳
融合藝術與傳統，彰顯廚師技藝的新式壽司
以巧思展現魅力，品味日本料理與壽司的日本橋餐廳
一位茶道大師兼糕點師，提供抹茶和時令甜點
技術嫻熟的女服務員在您面前現場烹制頂級壽喜燒
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享用搭配三種醋調制的偏硬醋飯的江戶前壽司
夫妻共同打造的位於銀座，提供石川縣産的鮮魚與能登金澤風味的餐廳
由曾在紐約修行的店主經營的居酒屋，提供鐵人料理風格的炭火燒烤和純日本料理
以兩種米和紅醋調制的醋飯為特色，每日更換壽司種類
以地方食材為特色，主打鮑魚與魚類料理的義大利餐廳
通過細致的準備工作，充分激發食材鮮味的日本料理店
這家餐廳的魅力在於前職業拳擊手的細致握法與奢華鲔魚
來自“Aroma Fresca”——一家充分利用日本海鮮的意大利餐廳
不使用任何化學調味料，連麵條也是自家手工製作的講究。
以鮮嫩多汁的烤雞肉串和新鮮蔬菜串為特色的烤雞肉串店
傳承四代的鳗魚名店，餐具和秘制醬汁均傳承至今
采用精選時令食材，以簡約風格制作而成的江戶前壽司
從全國漁港運來的新鮮海鮮，采用銀座久兵衛的技藝制作的壽司
連接人與大自然的可持續的美食體驗
來自聖多明尼可的廚師制作的義大利麵與木炭烤制的美味烤肉
融合日式與西式風味的獨特且色彩繽紛的創意懷石料理