141 レストラン
アートと伝統を融合させた、技が光る新感覚鮨
名店仕込みの技が光る、日本料理と鮨の懐石
.webp?locale=ja)
三種の酢で仕上げ硬めのシャリ江戸前鮨を楽しめる
茶道家×パティシエ、抹茶と季節のデセールを提供
2種類の米と赤酢をブレンド酢飯が特徴、日替わり鮨
握り中心とつまみ鮨交互、二つのコースが楽しめる
鉄人流炭火焼きと直球和食、NY経験店主の居酒屋
地方食材を活かす、鮑と魚料理が自慢のイタリアン
食材は豊洲市場で厳選、芸術作品のような日本料理
カタルーニャ伝統と革新を融合、旬食材で創る店
一皿ごとに景色が変わる、没入のテイスティング
旬の厳選食材をシンプルに味わう江戸前鮨
「アロマフレスカ」出身、日本の魚介を活かすイタリアン
握り、揚げ物、お造り、餃子等多彩な味を楽しめる店
サンドメニコ出身シェフのパスタと薪焼の肉の旨味
和と洋が織りなす、ユニークで彩り豊かな創作会席
一品一品丁寧に、作りたての温かさを味わえるフレンチ
串に刺さない焼鳥、名店「鳥しき」公認の鶏料理店
宮廷料理を現代に昇華させた、芸術的モダン韓国料理