150 レストラン
サンドメニコ出身シェフのパスタと薪焼の肉の旨味
食材は豊洲市場で厳選、芸術作品のような日本料理
市場直送食材が主役のこだわり本格和食料理
六本木の地下で味わうフレンチの隠れ家レストラン
伝統的な鰻の技術×フレンチのエッセンスが光る店
一品一品丁寧に、作りたての温かさを味わえるフレンチ
37階からの眺望と正統派広東料理を味わうダイニング
化学調味料を一切使用せず麺も自家製のこだわり
握り中心とつまみ鮨交互、二つのコースが楽しめる
全国各地の厳選魚介を熟成し生み出す独創フレンチ
鉄人流炭火焼きと直球和食、NY経験店主の居酒屋
「小十」の系譜。白飯、炊き込み、鰻丼と続く口福
「すし匠」出身、握りとつまみを交互に楽しめる
茶をスパイスに香りを引き立てるフレンチ
南部鉄器羽釜で炊く山形コシヒカリと旬魚の鮨
星付き店で培った技術で素材の魅力を引き出した天ぷら
伝統と創造の一皿を、15,000本のワインと共に
英国大使館公邸料理人が織りなす日本ワインと京料理
名物の「よだれ鶏」と、四季折々の旬食材を堪能
「アロマフレスカ」出身、日本の魚介を活かすイタリアン