153 レストラン
伝統的な鰻の技術×フレンチのエッセンスが光る店
ベトナムの物語を一皿ごとに紡ぎ、五感を呼び覚ますモダン・ベトナム・テイスティングコース
太月出身店主、瓜割の水で旨味を引き出す
和のエスプリとフランスの伝統が融合する独創的な料理
本場経験のシェフが織りなす、優しい味わいのフレンチ
極細パン粉×植物油で織りなす、新感覚の創作串揚げ
関西直送食材の繊細料理とソムリエ厳選ワインで堪能
日本料理の枠を超える、繊細で独創性のある料理を味わう
オーガニック食材と自家製にこだわるエスプリフレンチ
市場直送食材が主役のこだわり本格和食料理
カンテサンス出身シェフが贈る、厳選トリュフのモダンフレンチ
握り、揚げ物、お造り、餃子等多彩な味を楽しめる店
イタリア各地の郷土パスタと素材際立つ炭火焼を堪能
一皿ごとに景色が変わる、没入のテイスティング
だしが冴えるおまかせで味の流れを余韻深く愉しむ
静岡の魚介を使ったイタリアンをさまざまな調理法で
握りはふわりと解け、つまみも味わい深い逸品ぞろい
「すし匠」出身、握りとつまみを交互に楽しめる
「小十」の系譜。白飯、炊き込み、鰻丼と続く口福