151 レストラン
和食の繊細さと中華の奥深さが融合した、和中華料理店
旬の恵みを随所に取り入れた丁寧な仕事が光る日本料理
フランス三つ星仕込みの記憶に残る個性派フレンチ
四季折々の繊細な味わいを楽しむ本格フレンチ
自家製と対話で紡ぐ、郷土料理の温もりビストロ
出汁と旬を大切に紡ぐ、日本の温かさを伝える懐石
ロブション出身シェフが魅せる静岡食材の調和フレンチ
一皿ごとに表情を変えるユニークな構成
古典からモダンまで、季節食材で織りなすカジュアルフレンチ
伝統フレンチに和の味わいを加えたボーダーレス料理
ロブション仕込み、日本の四季を表現するフレンチ
王道日本料理を軸に、おまかせと好みを織り交ぜる
太月出身店主、瓜割の水で旨味を引き出す
ピエモンテ仕込みの技と有機野菜の素朴イタリアン
長野産ジビエや山菜、希少食材活かす個性派フレンチ
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
旨味際立つ厳選素材で魅せる、少量多皿のイタリアン
温もり空間で味わう、巨匠直伝の極上フレンチ
北仏二つ星経験シェフが贈る、新体験のモダンフレンチ
魚介と野菜で描く、2組限定、没頭必至の現代フレンチ