大阪で唯一、沖縄の名店「まつもと」の味を受け継ぐ、あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店。

沖縄県産の希少なあぐー豚は、上質でさっぱりとした脂の甘みと、噛むほどに広がる濃厚な旨味が魅力です。沖縄以外で唯一、その味をご堪能いただける特別な一軒として、多くの食通を魅了しています。

島らっきょうやもずくなど、沖縄から取り寄せた厳選食材を使用した一品料理も豊富にご用意。自家製ポン酢やシークヮーサー胡椒などの薬味が、あぐー豚本来の美味しさをさらに引き立てます。締めには、あぐー豚と野菜の旨味が溶け込んだ出汁で仕上げる雑炊をご提供。最後の一口まで贅沢な余韻をご堪能いただけます。

店内にはソムリエが在籍し、あぐー豚しゃぶしゃぶに寄り添うワインや焼酎などをご提案いたします。

落ち着いた雰囲気が広がる隠れ家的な空間で、デートや特別なお食事など、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。

• 予算:

  ディナー: 6,600 円 - 8,250 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• 子供の同伴:

  大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  ※ オンライン上で満席の場合でも、ご予約可能な場合がございます。お電話にてお問い合わせください。

  ※ お席は原則2時間制でお願いいたします。