
紹介
圧倒的コストパフォーマンスで楽しむ、一流の鮨体験
新橋にある【鮨処 一石三鳥】は、ミシュラン経験を持つ職人が手がける本格鮨を、肩肘張らずに楽しめる隠れ家的なお店です。
大将の縁の地・富山湾をはじめ、全国の漁港から豊洲や築地を通さずに直送される新鮮な魚介を使用しています。500種類もの魚の中から、その日の最高のネタを厳選し、唯一無二の味わいを生み出します。独自の仕入れルートにより、一流の鮨を驚くほどのコストパフォーマンスでご提供します。
店内はモダンで温かみのある雰囲気。伝統的な鮨屋の敷居の高さを感じさせず、どなたでも気軽にお楽しみいただけます。英語対応スタッフも常駐しており、海外からのお客様にも安心してご利用いただけます。
「美味しい」だけではなく、「楽しい」食事を。活気とおもてなしの心を大切に、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
メニューとコース
VIPコース
・白海老
・アオリイカ
・甘エビ昆布じめ
・地キンメダイ
・マアジ
・毛蟹
・小肌
・ヒラメ昆布〆
・中とろ
・大トロ
・ウニ
・穴子
・巻物1本
料理6品
・酒肴5点盛
・・ズワイガニ茶碗蒸し
・自家製だしの鯛煮麺
・やま幸マグロのユッケ
・しじみの赤出汁
・玉子
※ 食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
Welcome to Japan Set
プレミアムおまかせコース
・アオリイカ
・白海老
・白身昆布〆
・琵琶マス
・煮ホタテ
・甘海老昆布締め
・真鯵
・煮蛤
・春子
・赤身
・中トロ
・穴子
・巻物
料理6品
・酒肴5点盛
・蒸し物
・自家製だしがけ魚素麺
・やま幸マグロのユッケ
・しじみの赤出汁
・玉子
※ 食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
VIPおまかせコース
・白海老
・アオリイカ
・甘エビ昆布じめ
・地キンメダイ
・マアジ
・毛蟹
・小肌
・ヒラメ昆布〆
・中とろ
・大トロ
・ウニ
・穴子
・巻物1本
料理6品
・酒肴5点盛
・・ズワイガニ茶碗蒸し
・自家製だしの鯛煮麺
・やま幸マグロのユッケ
・しじみの赤出汁
・玉子
※ 食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※ 消費税・サービス料を含みます。
※ コース予約の場合、コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ 当日追加注文にはサービス料13%がかかります。
※ その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
利用可能なサービス
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6歳以上で大人と同様のコースを食べられる方は利用可能
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ご予約に際しての注意事項
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予算:
ランチ: TWD 4,771.1 - TWD 5,494.09
ディナー: TWD 4,048.1 - TWD 5,494.09 -
食事制限/アレルギー:
お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。
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来店時間:
ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご予約のお時間から15分を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。
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ドレスコード:
ドレスコードはスマートカジュアルです(Tシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。)
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子供の同伴:
6歳以上で大人と同様のコースを食べられる方は利用可能
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その他の注意事項:
過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。
フラッシュ撮影、他のお客様を映しての撮影は禁止となります。従業員の顔を映す場合は一声お声がけください。
店舗情報
| 総席数 | 14席 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ:11:00~ ディナー:16:30~23:00 (L.O. 22:00) |
| 定休日 | 不定休 ※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お支払い方法 | 現金、カード可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 |
東京都港区新橋4-20-2 新橋フォーワンビル1F
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| 最寄り駅 |
新橋駅、汐留駅
|
| 駅からの道順 |
新橋駅より徒歩2分
汐留駅より徒歩3分 |














