1138 レストラン
料理を主役に、日本酒も一緒に楽しめる日本料理店
海の幸を贅沢に味わう、素朴な四季の日本料理
辛子明太子が看板、季節を映す和食を楽しめる
九州産A5黒毛和牛、熟成タンとヒレを味わえる焼肉店
あか牛と放牧豚、旨みあふれる肉料理を楽しめる
京料理ベースの懐石を、芸術品のような器で味わえる
カンテサンスで研鑽、和×中華のイノベーティブレストラン
国内外から選び抜いた食材を生かした自然体フレンチ
森の恵み活かす「道産子ガストロノミー」
季節の鮮魚鮨と北海道の希少な地酒を楽しめる
北海道の四季を皿に表現、厳選ワインのペアリングも
食材ごとに最適なアレンジが加えられた、一貫ごとが異なる鮨
北海道産野菜を生かした、和の感性漂うフレンチ
中華×ワインを追求。無化調で仕立てる繊細な一皿。
幻の“蔦赤地鶏”を使用した職人仕込みの絶品串
東京の街を一望しつつ、大皿シェアで楽しむフレンチ
「『韓味一』の技術を受け継ぐ洗練韓国宮廷料理
日本の食材をイタリア技法で仕立て厳選ワインと愉しむ