1212 レストラン
大ぶりの魚と酢飯を一貫ずつ、気軽な立食い鮨
幻の江戸味噌等、江戸の料理文化を現代で楽しめる
食材、ソース、シャンパーニュまで緻密に計算されたフレンチ
鮮魚江戸前寿司と和洋コース、多彩な酒と寛ぎ空間
神戸牛や高級魚介を五感で愉しむ贅沢鉄板焼空間
NYスタイル、熟成ブラックアンガスの贅沢ステーキ
天草産希少藍うなぎを備長炭で香ばしく焼く鰻会席
備長炭で丁寧に焼く、香ばしく美味しい大山鶏の焼鳥
産地直送鮮魚と旬食材、旨みだしの技術光る日本料理
自然素材を活かした一期一会の献立を紡ぐ日本料理店
鰹出汁薫るふっくら鮪大トロと長葱の鍋料理専門店
炊きたてご飯と旬魚を楽しむ日本の朝ごはん
日本料理の名門で培った技と感性を感じる京料理
伝統とモダンの融合。本場オーストリアの美食を堪能
歴史を紐解き、大阪板前割烹の原点を楽しむ日本料理
すし処めくみ監修、金沢港の魚介と温か酢飯立ち食い鮨
神戸近郊の魚介類を生かす、地中海料理ベースのフレンチ
新鮮食材の旨みを閉じ込め、香りを生かした天ぷら
近隣農家からの無農薬野菜、山菜きのこを使った料理
低温調理で仕上げる、とろける旨みの極上とんかつ