日本トップクラスのレストランを発見 (ページ 55)

鮨 そえ島

• ★ 5.0 (1)
• 福岡県
• 寿司
• TWD 4,189.56

すし 伍水庵

• 福岡県
• 寿司
• TWD 5,620.15

厳選魚介と塩を引いたシャリ、唯一無二の一貫。

西村や

• 福岡県
• ラーメン
• TWD 776.6

ノンジャンルでいろんな味を楽しめる食のテーマパーク

一乗寺 乃り英

• ★ 5.0 (2)
• 京都府
• 和食・割烹
• TWD 1,798.45

足を運び目で選ぶ旬食材と丁寧な技が光る日本料理店

SAVOY EZO

• 北海道
• ピザ
• TWD 1,021.84

麻布十番の名店が誇る薪窯ピッツァを

TATEOKA TAKESHI

• 北海道
• フレンチ
• TWD 6,131.07

自家製発酵調味料で北海道素材の旨み引き出すフレンチ

かにじぇんぬ 北のはなれ

• 北海道
• かに
• TWD 11,659.86

朝水揚げのタラバ蟹・毛蟹を北海道食材と楽める

鮨 木島

• 福岡県
• 寿司
• TWD 1,348.84

玄界灘の新鮮な魚介を使った博多前鮨の店

スマーク

• ★ 5.0 (2)
• 神奈川県
• イノべーティブ
• TWD 1,360.08

酸味と旨みを引き出す、日本食材を使ったオランダ料理

鮨 生粋

• 兵庫県
• 寿司
• TWD 4,496.12

水分調整と熟成で旨みを極めた、赤酢の江戸前鮨

なぎさのハンバーガー

• 神奈川県
• その他
• TWD 572.23

薪火焼バーガーと多彩な料理を楽しめる本格派店

ごはんや 飯すけ

• 福岡県
• 居酒屋・バー
• TWD 1,573.64

必要最低限の調味料で魚本来の旨味を引き出す魚料理店

千翠

• 福岡県
• 和食・割烹
• TWD 3,372.09

異国を巡ったシェフが送る鮮度あふれる日本料理店

アニオン

• 福岡県
• フレンチ
• TWD 1,839.32

素材は刻まず食材の旨みを口いっぱいに楽しむフレンチ

すざき町食・心旬ぎく

• 福岡県
• 和食・割烹
• TWD 3,678.64

料理を主役に、日本酒も一緒に楽しめる日本料理店

白金にし田

• 福岡県
• 和食・割烹
• TWD 3,877.9

海の幸を贅沢に味わう、素朴な四季の日本料理

食と酒 なかむた

• 福岡県
• 和食・割烹
• TWD 1,888.37

辛子明太子が看板、季節を映す和食を楽しめる

ヤキニクコウシ

• 福岡県
• 焼肉
• TWD 367.86

九州産A5黒毛和牛、熟成タンとヒレを味わえる焼肉店

コウシキャンプ

• 福岡県
• 焼肉
• TWD 1,430.58

あか牛と放牧豚、旨みあふれる肉料理を楽しめる

清澄 たか原

• 東京都
• 和食・割烹
• TWD 613.11

京料理ベースの懐石を、芸術品のような器で味わえる