1138 レストラン
肉質にこだわったA5メス牛と希少厚切り牛タンを堪能
ヤザワミート厳選のホルモンと黒毛和牛が味わえる
「感動の一串」を追求、丁寧に焼く大山鶏焼鳥
ピエモンテ仕込みの技と有機野菜の素朴イタリアン
寿司はもちろん、焼き物や煮物など、多彩な料理をご提供
南仏技術が光るパリ下町感じる正統派ビストロ
本場技術で繊細に仕上げる内臓肉のカジュアルフレンチ
本場仕込みの家庭料理と絶品ブイヤベースを味わえる
彩り野菜と共に刺身を味わい、握りも満喫できる
SNSで話題の中トロ・赤身・雲丹・卵黄の太巻きを堪能
卵不使用の薄衣と季節油が織りなす繊細天ぷら
旬や気候を見極め仕込みを変える江戸前鮨店
フカヒレ含む厳選素材と遊び心が光る革新中華
素材により配合と形を変える多彩な手打ちパスタが魅力
伝統技とアジアスパイスが織りなす、少量多皿の連なる中華
世界を旅した店主が魅せる、新たなスパイス料理
古民家で本物調味料に重きを置いた料理が楽しめる
専用の棚田で栽培するお米、古き良き伝統日本料理
鮮魚卸も手がける目利きのプロによる日本料理居酒屋