1108 レストラン
フランス仕込みのシェフ×ソムリエが紡ぐ永遠の美味
東濃檜のカウンターで、素材の力を生かした鮨とツマミ
韓国宮廷の伝統息づく滋味深い参鶏湯の名店
日本酒豊富、厳選黒毛和牛が味わえる焼肉食べ放題店
彩りと日本各地の魚介が調和する本格広東料理の店
多彩な旬食材で、食品ロスも意識した本格フレンチ
イタリア三ツ星仕込み、シェフが全て手作りする店
上質な日本酒とナチュールワインを無機質な空間で
和の要素を取り入れ独創的なイタリアンとペアリング
低温調理で仕上げる、とろける旨みの極上とんかつ
鮨だねの温度、酢飯にもこだわる福岡江戸前鮨
職人歴35年の技が光る、希少なジビエと炭火焼きの極致
奈良の恵み活かし、伝統と工夫凝らした本格懐石
老舗鮨店育ちの大将が織りなす熟成鮨と日本酒の調和
奥久慈軍鶏を炭火で極める、名店仕込みの焼鳥
パン粉・油・揚げ方にこだわりったサクサクとんかつ
赤シャリと氷室の技で魅せる、豊洲直送の江戸前鮨
A5雌牛のヒレとシャトーブリアン、希少でとろける焼肉
定番から創作まで、名物の蒸しふぐも存分に味わえる店
エンタメ性に富んだ和牛焼肉と“マジ中華”の合わせ技