1212 レストラン
旬の食材無農薬米など食材と出汁にこだわる日本料理
山里の食材と水を使った1日1組限定日本料理店
茶をスパイスに香りを引き立てるフレンチ
紀州備長炭仕上げの焼鳥と、選び抜かれたワインの余韻
ヤザワミート直営、オープンキッチンで黒毛和牛を味わえる
和の素材も活かすモダンで上質なビストロ体験
鮮度抜群の上質な和牛と新鮮ホルモンが自慢の店
老舗日本料理店の味わいを東京屈指の最高級ホテルで
お堀が見える店内で楽しむプリフィックスイタリアン
調味料で素材の味を増幅される地中海ベースフレンチ
旬や気候を見極め仕込みを変える江戸前鮨店
フカヒレ含む厳選素材と遊び心が光る革新中華
伝統技とアジアスパイスが織りなす、少量多皿の連なる中華
世界を旅した店主が魅せる、新たなスパイス料理
素材の印象深める、真ごころ込めた繊細な日本料理
鮮魚卸も手がける目利きのプロによる日本料理居酒屋
厳選地鶏と備長炭。独創焼鳥と旬菜を、落ち着く空間で
ワゴンから食材を選ぶオーダーメイドイタリアン
地産地消の和食材で仕上げる無添加イタリアン