1176 レストラン
彩りと日本各地の魚介が調和する本格広東料理の店
イタリア三ツ星仕込み、シェフが全て手作りする店
上質な日本酒とナチュールワインを無機質な空間で
和の要素を取り入れ独創的なイタリアンとペアリング
鮨だねの温度、酢飯にもこだわる福岡江戸前鮨
アラン・デュカス仕込みロワール出身シェフが紡ぐ仏料理
奈良の恵み活かし、伝統と工夫凝らした本格懐石
老舗鮨店育ちの大将が織りなす熟成鮨と日本酒の調和
定番から創作まで、名物の蒸しふぐも存分に味わえる店
厳選魚介と塩を引いたシャリ、唯一無二の一貫。
ノンジャンルでいろんな味を楽しめる食のテーマパーク
足を運び目で選ぶ旬食材と丁寧な技が光る日本料理店
麻布十番の名店が誇る薪窯ピッツァを
朝水揚げのタラバ蟹・毛蟹を北海道食材と楽める
玄界灘の新鮮な魚介を使った博多前鮨の店
酸味と旨みを引き出す、日本食材を使ったオランダ料理
水分調整と熟成で旨みを極めた、赤酢の江戸前鮨
薪火焼バーガーと多彩な料理を楽しめる本格派店
必要最低限の調味料で魚本来の旨味を引き出す魚料理店