7 レストラン
旨みを詰め込んだ厳選熟成比内地鶏の串
幻の高坂鶏を日本料理の技法で美しく焼き上げる
ランチ石焼き親子丼が名物、鶏料理×ワイン
黒さつま鶏「黒王」を紀州備長炭で焼き上げる焼鳥店
京都の地鶏と野菜を独自の薪火入れで楽しめる店
京都のミシュラン店「鳥さき」のDNAを受け継ぐ。
親子で紡ぐ京おばんざいと淡海地鶏焼鳥店