37 レストラン
フランスの食材も取り入れ、出汁を大切にした日本料理
有機無農薬米×フレンチ技法×本湖月研鑽の懐石料理
旬の珠玉の逸品と和の美学が調和する日本料理店
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。
自家製食材と伝統技が華やかに響き合う日本料理店
約80品の手書き献立と臨場感あふれる老舗割烹
カウンターで味わう大阪ならではの日本料理
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
京名店出身店主が贈る、非日常空間で味わう月替わり懐石
大阪にいながら、金沢の味覚が楽しめる日本料理
出汁と塩にこだわるオープンダイニング型日本料理店
豪華お造りと素材の旨みを引き出す日本料理の店
利尻昆布の旨みと国産食材にこだわる正統日本料理
関西食材と亭主の妙技が光る、五感で楽しむ本格懐石
産地直送鮮魚と旬食材、旨みだしの技術光る日本料理
利尻昆布と鮪節の出汁に季節食材生かす、名物釜めしの日本料理
浪速の旬と出汁の技で届ける隠れ家浪速割烹
出汁にこだわり、食材の繊細な味わいを引き出す店
食材の個性を最大限に引き出した四季を感じる日本料理
名店経験シェフが贈る、旬と工夫光る滋味深い日本料理