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焼き鳥と美酒をゆったりと味わうひとときを提供する「鳥勇」。

親鶏と若鶏を使い分け、その日仕入れた食材と真摯に向き合いながら、一串一串を丁寧に焼き上げています。部位ごとの個性を見極めた繊細な火入れにより、素材本来の旨みと豊かな余韻を引き出した焼き鳥をご堪能いただけます。仕入れ状況によっては希少部位が登場することもあり、その日ならではの出会いも魅力です。 なかでも人気を集めるのが、濃厚な旨みととろけるような口当たりを備えた親鶏の白レバー。入荷がなかなか無い希少な一品ですので、見かけた際はぜひご賞味ください。

焼き鳥に寄り添うお酒も充実しており、全国各地から厳選した日本酒に加え、自家製スパイスハイボールもご用意。料理と酒が織りなす調和をお楽しみいただけます。

温かな灯りに包まれた店内には半個室も備え、落ち着いた時間を過ごせる空間をご用意。大切な方とのお食事やご接待、ご友人との会食など、さまざまなシーンに寄り添います。 日々の仕入れと丁寧な仕事を積み重ねながら、その日最も良い状態の一串をお届けすることを大切に。肩ひじ張らずに過ごせる空間で、心ゆくまでお楽しみください。

• 予算:

  ディナー: CNY 215.03 - CNY 215.03

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです。

• 子供の同伴:

  20歳以上の場合利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  10名様個室を予約の場合は2名様が誕生日席になり、また背中合わせになります。

  個室のお席は、半個室でのご案内となります。