modern kappou 心都

中央区 ,  東京都 USD 31.56 + イノべーティブ ,  和食・割烹

紹介

メニューとコース

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※写真はイメージです

Lunch

牛肉のパイ包み焼と季節の鮮魚を愉しむフレンチ全5品

USD 37.87
2026年11月、ランチコースをリニューアルいたしました。
当店初となる、本格フレンチを愉しむランチコースをご用意いたしました。
メインディッシュには、当店自慢の近江牛を芳醇な赤ワインでじっくりと煮込み、香ばしいパイ生地で包み込んだ逸品をご提供いたします。
さらに、旬の鮮魚をはじめ、季節の恵みを織り交ぜた全5品。フレンチならではの繊細な技法と優雅な味わいを、銀座の落ち着いた空間で心ゆくまでご堪能ください。

メニュー一例

・本日のオードブル
・季節のポタージュ カプチーノ風
・ブレッド
・本日のおすすめ鮮魚のグリル
・赤ワインで煮込んだ牛肉のパイ包み焼
・本日のスペシャルデザート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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※写真はイメージです

Lunch

料理長厳選 旬の味覚と黒毛和牛の山椒焼を愉しむ特撰懐石ランチコース全6品

USD 50.49

提供期間 :11月3日〜

2026年11月、ランチコースをリニューアルいたしました。
四季折々の味覚を繊細に仕立てた、本格懐石ランチコースをご用意いたしました。
お食事の始まりには、季節の趣を映した先付二種を。御造りは氷鉢に盛り付け、目にも涼やかな美しさとともに、新鮮な魚介の味わいをご堪能いただけます。
メインディッシュには、厳選した黒毛和牛を香ばしく焼き上げ、山椒の豊かな香りを纏わせた逸品をご用意。旬の食材と和の技が織りなす、全六品の懐石料理を銀座の落ち着いた空間で心ゆくまでお愉しみください。

メニュー一例

【先附】
胡麻豆腐 生雲丹
茸と青菜の御浸し

【造り】
氷鉢にて 顔色

【魚料理】
金目鯛の柚庵焼
烏賊真丈香煎揚 出汁巻玉子 白和え

【肉料理】
黒毛和牛の山椒焼
季節野菜 山椒味噌添え

【御食事】
白御飯 本鮪漬け とろろ
赤出汁 香の物

【デザート】
本日のデザート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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※写真はイメージです

Lunch

日本料理とフレンチが織り成す黒毛和牛と海の幸の特別懐石全6品

USD 63.11
2026年11月、贅を尽くしたランチコースが登場。
日本料理の繊細な技と、フレンチならではの優雅な美意識を融合させた、
豪華絢爛なランチコースをご用意いたしました。
四季折々の厳選食材を用いた懐石の趣に、
フレンチの華やかな技法と美しい彩りを織り交ぜ、
一皿ごとに新たな味わいと感動をお届けいたします。
メインディッシュには、
上質な旨味と気品ある脂の甘みを愉しめる特撰和牛サーロインをご用意。
お食事には、本鮪・生雲丹・いくらを贅沢にあしらった、
彩り豊かな箱寿司をご堪能いただけます。
和と洋、それぞれの魅力が響き合う全品を、銀座の上質な空間で。
特別なご会食や大切な方とのひとときにふさわしい、
至福のランチタイムをお愉しみください。

メニュー一例

【先附】
胡麻豆腐 生雲丹
茸と青菜の御浸し

【造り】
氷鉢にて 顔色

【魚料理】
鮮魚のポワレ

【肉料理】
特撰和牛サーロインのステーキ
特製ソース

【御食事】
本鮪 生雲丹 いくらの玉手箱
赤出汁

【デザート】
本日のスペシャルデザート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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※写真はイメージです

Lunch

奇跡の近江牛御膳

USD 31.56
日本三大和牛のひとつ、近江牛。その中でも特に希少とされる「未経産牛」を用いた贅沢な御膳です。
Lunch

奇跡の近江牛御膳 匠

USD 37.87
日本三大和牛のひとつ、近江牛。その中でも特に希少とされる「未経産牛」を用いた贅沢な御膳です。
Lunch

奇跡の近江牛御膳 極

USD 44.18
日本三大和牛のひとつ、近江牛。その中でも特に希少とされる「未経産牛」を用いた贅沢な御膳です。
Lunch

懐石御膳

USD 37.87
心都の良いところをランチから楽しめる懐石御膳をご用意いたしました。普段使いはもちろん、記念日や誕生日、接待・会食など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。
Lunch

和洋ミニコース膳

USD 50.49
心都の良いところを1つにまとめた贅沢なランチコースをご用意いたしました。普段使いはもちろん、記念日や誕生日、接待・会食など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。
Lunch

手毬鮨ランチコース

USD 63.11
鮨、フレンチ、純和食。どれをとっても一級品の贅沢なランチをご用意いたしました。
Dinner

心都お試しコース おまかせ4品

USD 62.48
選りすぐりの食材を使って4品をご用意させていただきます。日本の古都「京都」とフランス「パリ」にルーツを持つ割烹とフレンチの融合をコンセプトに、近代的なエッセンスを取り入れた「モダン割烹」のお店です。
Dinner

特選和牛がメイン おまかせ5品

USD 83.31
料理長がその日の仕入れ状況から選りすぐりの食材を使って5品ご用意させていただきます。
Dinner

1日3組限定 特撰和牛がメインのコース

USD 83.31
1日3組限定 フレンチ、懐石、お肉どれをとっても一流の特別なコースをご用意いたしました。
Dinner

奇跡の近江牛~至極のしゃぶしゃぶ~

USD 83.31
年間で1.25%しか取れない奇跡の近江牛をしゃぶしゃぶで味わえるコースをご用意いたしました。6名様以上でのご利用に限ります。
Dinner

奇跡の近江牛~至極のすき焼き~

USD 83.31
年間で1.25%しか取れない奇跡の近江牛をすき焼きで味わえるコースをご用意いたしました。6名様以上でのご利用に限ります。
Dinner

奇跡の近江牛【海の幸】うに・いくら・キャビア・車海老のコース

USD 83.31
年間で1.25%しか取れない奇跡の近江牛と黒豚、地鶏を贅沢に鍋で味わえるコースをご用意いたしました。雲丹やキャビアなど高級食材もお楽しみいただけます。6名様以上でのご利用に限ります。
Dinner

フカヒレ入り心都のいいとこどり極み おまかせ6品

USD 111.07
フカヒレの姿焼きを味わっていただけます。当店自慢の特選和牛や鮮魚の御造り、色鮮やかに彩られたフレンチオードブルなどを提供します。
Dinner 席のみ

席のみ予約(アラカルト)

USD 126.22
お席のみをご予約いただけるプランです。お料理は当日メニューよりお選びください。
※提示の金額はキャンセル規定のためにクレジットカードから確保されますが、来店後に解放されます。

※ 消費税を含みます。
※ 別途、サービス料10%、個室料5%を頂戴いたします。(現地決済)
※ コース予約の場合、コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ その時々の季節の食材によってお値段上下致します。

利用可能なサービス

  • 利用可能(お子様ご同伴の場合は事前にご相談をお願いしております。)

  • 5,500円 / 本

ご予約に際しての注意事項

店舗情報

総席数 26席
営業時間 ランチ:11:30〜15:00
ディナー:18:00〜23:00
定休日 不定休 ※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。
お支払い方法 現金、カード可
喫煙の可否 個室のみ加熱式タバコ可
住所
東京都中央区銀座5-5-14 JPR銀座並木通りビル 8F
最寄り駅
銀座駅
駅からの道順
銀座駅から徒歩1分
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