
紹介
「グリル つばき」は、BOSS田中覚が自ら買い付ける最高峰の和牛と、古き良きオーセンティックな洋食を融合させたレストランです。
特製の炉窯で焼き上げるステーキをはじめとしたグリル料理。
丹念に時間をかけて仕上げる煮込み料理。
そして、愛知県近郊で採れる四季折々の山海の幸。
特選和牛だけでは完成しない一皿を、土地の恵みとともに仕立てていきます。
三河湾から届く新鮮な魚介、季節ごとに表情を変える野菜や山の幸。それぞれの素材が持つ力を最大限に引き出しながら、火入れや香り、そして余韻にまでこだわり抜いています。
目の前のカウンターでは、炭火の香ばしい香りや、ゆっくりと変化していく料理の表情をお楽しみいただけます。料理が完成していく時間そのものも、この店ならではの魅力です。
店内には、料理と向き合うためのカウンター席を10席、そして4名様までご利用いただける個室を1室のみご用意しております。
最高の和牛で、本気の洋食をつくる。
「グリル つばき」でしか味わえない和牛洋食の世界を、ぜひご体感ください。
メニューとコース
楓
・季節の前菜
・日替わり特製スープ
・季節野菜のサラダ
・能登産毛蟹のクリームコロッケ
下記メインをお選びいただけます
特選和牛ランプ肉のビーフカツレツ又は厳選和牛ビーフシチュー
・ライス付き(+¥500で特製ビーフカレーライスに変更可)
・朝取れ卵のクラッシックプリン・コーヒー
椿
・季節の前菜
・日替わり特製スープ
・季節野菜のサラダ
・能登産毛蟹のクリームコロッケ
以下よりお選びください
特選和牛のグリルハンバーグ
厳選和牛タンシチュー
厳選和牛ヒレ網焼き又はソテー
・ライス付き(+500円で特製ビーフカレーライスに変更可)
・朝取れ卵のクラッシックプリン・コーヒー
コースはメインチョイスです。
厳選和牛シャトーブリアンビーフカツ
サラダ、スープ
厳選和牛ビーフカツレツのデミグラスソース
サラダ,本日スープ、ライス、コーヒー
厳選和牛シャトーブリアンステーキ
サラダ、スープ、コーヒー付
ライス、コーヒー
席のみ予約(アラカルト)
※提示の金額はキャンセル規定のためにクレジットカードから確保されますが、来店後に解放されます。
厳選和牛シャトーブリアンビーフカツ
サラダ、スープ
厳選和牛ビーフカツレツのデミグラスソース
サラダ,本日スープ、ライス、コーヒー
厳選和牛シャトーブリアンステーキ
サラダ、スープ、コーヒー付
ライス、コーヒー
おまかせコース
季節厳選おまかせコース
※ 消費税・サービス料を含みます。
※ コース予約の場合、コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ 席のみ予約の場合、お会計はすべて当日現地決済となります。
※ その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
利用可能なサービス
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座って食事ができ大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能
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ご予約に際しての注意事項
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予算:
ランチ: SGD 53.41 - SGD 160.22
ディナー: SGD 121.38 - SGD 222.53 -
食事制限/アレルギー:
お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。
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来店時間:
ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を30分過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。
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ドレスコード:
ドレスコードはスマートカジュアルです(Tシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。)
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子供の同伴:
座って食事ができ大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能
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その他の注意事項:
過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。
店舗情報
| 総席数 | 14席 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ:11:30 〜 15:00 ディナー:17:00 〜 22:30 |
| 定休日 | 水曜日 ※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お支払い方法 | 現金、カード可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 |
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目6−23 第三堀内ビルディング 地下1階
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| 最寄り駅 |
名古屋駅
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| 駅からの道順 |
名古屋駅より徒歩2分
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