기타신치 역 근처 빌딩 7층에 조용히 자리 잡은 '기타신치 유미바 신노스케'는 따뜻한 느낌의 ㄷ자형 카운터가 인상적인 일본 요리점입니다.

주인장 유미바 신노스케 씨는 젊은 나이에 확실한 실력을 갖추고, 매일 먹어도 질리지 않는 '피로하지 않은 가이세키 요리'를 콘셉트로 내세우고 있습니다.

제철 식재료를 능숙하게 활용하여, 육수의 끓이는 방법부터 굽는 정도까지 철저히 고집한 오마카세 코스가 매력적입니다.

김 간장이나 안키모 폰즈를 곁들인 회, 숯불구이 소고기, 겨울철 곰이나 멧돼지 샤부샤부 등 계절마다 엄선된 식재료를 사용한 섬세한 한 접시가 특징입니다.

가게 내부는 기타신치답지 않게 아늑하고 차분한 분위기가 감돌고 있어, 소중한 사람과의 데이트나 기념일, 특별한 날의 저녁 식사에 최적이며, 호화로운 어른의 시간을 마음껏 즐기실 수 있습니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: SGD 156.72 - SGD 156.72

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드시기 어려운 식재료가 있을 경우 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 광범위하게 드시기 어려운 식재료가 있을 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.

  예약 시간에 늦거나 일찍 퇴점하실 경우, 제공되는 요리의 수가 줄어들 수 있습니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  15세 이상이며 어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우 입장 가능합니다.

• 기타 주의사항:

  방문 시 과도한 향수나 강한 향이 나는 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.