18 레스토랑
제철의 진미와 일본의 미학이 조화를 이루는 품격 있는 일본 요리 공간
육수와 소금에 집중한 오픈 다이닝형 일본 요리 전문점
고베규의 명물 '노대미지구이'와 갓포요리를 맛보는 한 곳
제철 식재료를 궁리하여 풍부하게 완성한 요리를 제공합니다.
매일 먹어도 지치지 않는 세련된 극상 갓포 요리
식재료의 개성을 최대한 끌어낸 사계를 느낄 수 있는 일본 요리
신선한 제철 어류를 사용한 화려한 사시미와 재료 본연의 풍미를 극대화한 정통 일본 요리 레스토랑
조용한 공간에서 노포의 기술이 숨쉬는 본격 가이세키
전통 교토 요리에 현대적 접근을 더한 독창적인 일본 요리 전문점
엄선 재료와 천연 다시가 만들어내는, 북신지에서 만나는 진수 일본 요리
사케의 진수를 맛보는 특별한 코스
일본의 마음으로 서양의 기술과 노는 새로운 미각과의 만남
신선한 생선의 풍미를 가득 담은, 물과 간장으로 조리한 조림과 사시미가 자랑인 레스토랑
오사카 지역 제철 재료와 섬세한 다시 기술로 아늑한 공간에서 즐기는 나니와 카이세키
키타신치에서 즐기는 제철 해산물로 완성한 독창적인 일본 요리의 세계
조화와 재료에 대한 존중을 담아 계절의 숨결을 느낄 수 있는 정통 카이세키
정취 가득한 고민가에서 맛보는 온고지신 정신이 깃든 창의적 일본 요리
제철 자연산 해산물과 숯불 구이의 조화로 선사하는 궁극의 일본 요리