미슐랭 2스타를 획득한 '긴자 가네사카'의 그룹점입니다.

맛은 물론, 외관의 아름다움과 스시를 쥐는 동작을 보여 드리는 것도 식사를 즐길수 있는 요소의 하나입니다.

전통적인 에도마에 스타일에, 예술가와도 같은 섬세한 장인 기술을 더해, 하나하나 사랑을 담아 쥐는, 재료, 샤리, 와사비의 삼위일체.

스시를 입에 넣은 순간의 균형을 생각하여, 온도, 습도, 숙성에 무엇보다 집중하여 제공합니다.

소중한 시간을 마음껏 즐기실 수 있도록, 카운터를 무대로, 장인 기술과 감사의 마음으로 전통적이면서도 깔끔한 인테리어로 손님을 맞이합니다.

목재 등은 모두 엄선된 재질로, 현관의 노렌에서 천장의 마감까지, 단정한 분위기로 꾸몄습니다.

에도마에 스시 전문점의 상쾌한 공기감, 라이브 감각으로, 쾌적한 공간을 즐겨 보세요.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: IDR 2,029,778.22 - IDR 3,653,600.8
  저녁: IDR 3,653,600.8 - IDR 3,653,600.8

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 받을 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  화~토: 초등학생 이상 가능. 일요일: 나이 제한 없음

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.