7 레스토랑
홋카이도 시레토코의 혜택과 일본 각지의 제철 재료를 숯불에 담아낸 일본 요리
관동풍 장어와 자가 재배한 채소가 어우러진 일본 요리
전통 도나베(흙냄비)를 사용해 손님 한 팀 한 팀을 위해 정성껏 지어내는 특별한 밥
대지의 물과 바다의 향을 담은 정통 다시가 매력인 일본 요리점
지역 농가에서 들여온 신선한 무농약 채소와 깊은 풍미의 사슴고기 육수로 완성한 유도후
일본 요리와 술, 식기, 공간이 조화를 이루는 세련된 맛
엄선한 홋카이도 식재료가 어우러진 에조의 제철을 일본주와 함께