2024년 6월에 리뉴얼 오픈한 '장어와 계절 요리 토라야'에서는 주인장이 자랑하는 장어 코스 요리를 준비하였습니다.

부드럽고 연한 관동스타일 장어를 중심으로, 자가 채소밭의 야채와 계절 식재료를 사용한 요리를 즐기실 수 있습니다.

장어가 구워지는 동안 신선한 계절 야채와 해산물 요리를 푸짐하게 내어 드립니다. 식사가 끝나시면 다양한 야채를 많이 드셨다고 느끼시도록 정성을 다하여 내어드립니다.

홋카이도산 유기농 쌀과 가고시마산 신선한 장어를 사용하여 정성을 담은 요리를 제공해 드립니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 57.15 - USD 71.44
  저녁: USD 57.15 - USD 71.44

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

  다시마, 대두, 밀에 관해서는 완전히 제외할 수 없으므로, 허용 가능한 정도를 “특별 요청”란에 기재해 주시기 바랍니다.

  엄격한 채식(베지테리언) 대응은 불가합니다. 가쓰오 육수가 저희 요리의 맛의 중심이기 때문입니다.

  엄격한 할랄 대응도 불가합니다. 돼지고기는 사용하지 않지만, 일본 요리에 필수적인 조미료인 사케, 미림, 간장 등에는 알코올이 포함되어 있습니다.

• 도착시간:

  예약 시간을 30분 초과시 자동으로 취소됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  동반 가능(어린이 동반 시 원수와 연령을 꼭 기입하시기 바랍니다. 예약 가능 인원은 어린이를 포함하여 최대 6인입니다.)

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

  2층 좌석으로 배치될 수 있으니 계단을 올라갈 수 없는 고객님은 비고란에 기입하시기 바랍니다.