복합형 매장 'the GARDEN'의 지하에 위치한, 숨겨진 보석 같은 이탈리안 레스토랑 'ristorante scintilla(리스토란테 신틸라)'. 여러 명문 레스토랑에서 경험을 쌓고, 오모테산도 '페리치타'의 셰프를 거쳐 총주방장에 취임한 타케가사 유이치 씨가 확실한 기술과 독창적인 감성을 살린 요리를 제공합니다.

요리에는 셰프가 직접 생산자와 산지를 방문하여 전국 각지에서 엄선한 제철 식재료를 사용합니다. '이탈리아 요리임을 중요시한다'는 일관된 이념 아래, 전통적인 기법에 새로운 발상과 유머를 더해, 재료의 매력을 끌어낸 한 접시로 완성합니다. 요리에 맞춰 제공되는 와인도 다양하게 준비되어 있으며, 이탈리아의 자연파 와인부터 유명한 생산자가 만든 파인 와인까지 폭넓은 브랜드를 갖추고 있습니다. 요리와의 조화를 즐길 수 있는 페어링도 추천드립니다.

이탈리아어로 '불꽃'을 의미하는 가게 이름에 걸맞게, 불꽃에서 피어오르는 한 줄기 연기를 표현한 블루 그레이의 시크한 실내. 시각적인 장식을 억제한 차분한 공간은 혼자서의 식사부터 소중한 분과의 데이트, 생일이나 기념일 등의 특별한 날에도 추천드립니다. 일상을 떠나 오감으로 맛보는 이탈리아 요리의 순간을 즐겨보세요.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: HKD 463.81 - HKD 1,200.44
  저녁: HKD 682.07 - HKD 1,200.44

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드시기 어려운 재료가 있을 경우 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 당일의 재료 변경은 불가합니다. 또한, 광범위하게 드시기 어려운 재료가 있을 경우 예약을 받을 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.

  디너 마지막 입장 시간은 8:00 PM입니다. 늦지 않게 방문해 주시기 바랍니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  이용 가능

  12세 이하의 어린이는 개인실을 이용하는 경우에만 가능합니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향기는 삼가해 주시기 바랍니다.

  좌석의 희망에 부응하지 못할 수 있습니다.

  개인실을 이용하는 경우, 별도로 1실당 점심 3,300엔, 저녁 5,500엔의 개인실 요금을 받습니다. (현지 결제)

  방문 시, 1층의 'the GARDEN'을 지나 입장해 주십시오. 1층의 직원에게 '신틸라를 이용합니다'라고 말씀해 주십시오.