165 餐厅
由曾在 Quintessence（カンテサンス） 修行的主厨烹制，融合日式元素的现代法国料理
一边眺望新宿的高层建筑，一边享受现代法国料理
采用日本食材，以经典风格呈现的优雅法国料理
采用长野县产的野味和野菜等稀有食材烹制的独特法国料理
将在法国的9年修行与对火候的执着融入其中的炉灶法国料理
在温馨的空间中享用由大师亲传的顶级法国料理
采用令人惊叹的食材，在与令人心动的氛围享用奢华塔饼
大部分食材来自日本的日式法国料理
以海鲜与蔬菜为特色的现代法国料理，仅限两组宾客，定令您沉醉其中
国内外磨练的技术和感性，让食材发挥出最佳效果
以多种稀有野味为特色的顶级野味法国料理
使用发酵和时令食材烹制的现代法国料理，为您带来滋养身心的体验
采用有机自然农法种植的蔬菜等有机食材制作的法国料理
让您尽享每个季节的精致风味的正宗法国料理
从古典到现代，以时令食材打造的休闲法国料理
融合日本文化与食材精髓、秉承和魂洋才精神的法式料理。
以“餐厅×时尚×艺术”为概念的餐厅
融合传统法式与日式风味的无国界料理
一边俯瞰东京街景，一边共享大盘的法国料理
以单点菜式尽享正宗法式美食