210 餐厅
以两种米和红醋调制的醋饭为特色,每日更换寿司种类
享用曾在寿司匠修行过的主厨使用博多直供新鲜鱼类制作的寿司和小菜
使用熟成红醋与精选大米制作的正统江戸前寿司
渔民直供的时令食材与主厨精选米醋完美融合而成的寿司
江户前寿司的灵感来源于金枪鱼腩卷(肥金枪鱼和腌萝卜卷)的制作技法,并融合了时令风味。
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店,可尽享食材本味
博多前与江户前融合,以熟成技术呈现的新江户前寿司
轻松享用来自菊乃井的厨师握制的江户前寿司
以筑地风格和时令天然食材制作的江户前寿司
由拥有中餐经验的职人握制,是一家融合了江户前与关西风格的寿司店
融合了江户前寿司和北海道虾夷前寿司的寿司
在东京顶级酒店中品味老字号日本料理店的美味
新鲜的江户前寿司、日式和西式菜肴、种类繁多的酒精饮料和轻松的氛围
时令寿司与日本料理,主打刀鱼与红肉握寿司
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店,可尽享食材本味
Sushi Masashi所培养的技艺和审美情趣依然完好无损。
品尝使用京都、丰洲、北海道等日本各地海鲜制成的寿司
注重醋饭的江户前寿司搭配侍酒师精选的葡萄酒
享用熟成金枪鱼和无添加手工制作的单品日本料理的寿司店
精选优质食材,通过精准控制温度、搭配芥末与酱油打造出独特的寿司