630 餐厅
用优质芝麻油炸,冲绳烤盐调味的天妇罗
以备长炭烤制天草产稀有蓝鳗的鳗鱼宴会料理
用备长炭精心烤制的美味香浓的大山鸡烤肉串
追求“令人印象深刻的串烧”而精心烤制的大山鸡烤肉串
尽享A5母牛的优质牛肉和稀有厚切牛舌
在艺术空间里享用精选蔬菜和高级和牛的烤肉料理
使用从日本各地运送的鸡肉,在机器中熟成,再用纪州备长炭烤制而成的烤鸡肉串
A5飞驒牛肉的鲜美浓缩,以秘传酱汁为傲的顶级烧肉
既清淡又对身体温和的健康和牛烧肉料理
拥有百年历史的老店,用散发着芝麻香气的琥珀油炸制的传统天妇罗怀石料理
与葡萄酒相伴的柴火×法式技艺×独创性法式餐厅
以小菜和握寿司搭配葡萄酒的创新型江户前寿司
炸物也可作为下酒菜,每月更换主打食材的寿司
由曾在法国修行的厨师与侍酒师共同打造的永恒美味
采用皮埃蒙特烹饪技法并使用有机蔬菜的乡村意大利料理
石川集团旗下融合了日式、西式和中式料理的日本料理店
使用煮熟的酱油来带出寿司风味的野生鱼寿司店
采用不同部位的和牛和奢华的食材烹制菜肴,招牌菜是牛舌
在纽约制作传统江户前寿司15年,餐具和酒杯均经过精心挑选
在东浓桧木吧台上享用以食材本味为特色的寿司与小菜