108 餐廳
品嘗打破日本料理框架的精緻獨創料理
以海鮮為主軸，搭配松露與魚子醬的創意日式料理
握壽司與小菜相結合，展現壽司大師的技藝
西麻布的 Neo-Trattoria，單點和 200 種葡萄酒
亮點是採用魚子醬等優質食材製作的握壽司。
由曾在法國三星店修行的廚師烹制的令人難忘的獨特法式料理
僅有12個座位，藝術與美食在此完美融合，帶來獨特的體驗。
江戶前壽司的靈感來自金槍魚腩卷（肥金槍魚和醃蘿蔔卷）的製作技法，並融合了時令風味。
享用在營火和木炭上烹製的香氣四溢的新鮮海鮮菜餚。
融合法國料理巨匠傳承技藝，帶來直擊人心的經典法式體驗
對麵衣、油和火候精益求精，打造輕盈芳香的天婦羅店
提供精品烤雞肉串和頂級日本酒，再配上手打蕎麥麵作為收尾
套餐可根據客戶需求進行調整，以高湯為特色的懷石料理
這裡的壽司溫度經過精心控制，以突出食材的鮮美，開胃菜和甜點也很誘人。
尊重傳統日本料理的精緻之美與季節性的餐廳
提供精心烹制的自家養殖的優質地雞
請享用我們用自己的米製作的特色江戶前壽司
采用米其林一星餐廳「鳥四季」風格精心制作的伊達雞稀有部位的炭火烤雞肉串
由曾在法國米其林星級餐廳修行的主廚烹制的融合日本和中華料理的法式料理
一道由匠人精心烹調的菜餚，透過火候和香氣，將食材的精華展現出來。